Terungkap! Rahasia Pertanian Kuno Islandia—Dari Ladang Viking hingga Greenhouse Geotermal Masa Kini!

 

Selama berabad-abad, industri utama Islandia adalah perikanan, pengolahan ikan, dan pertanian. Pada abad ke-19, 70–80% penduduk Islandia hidup dari bertani, tetapi terjadi penurunan yang stabil selama bertahun-tahun dan kini angka tersebut kurang dari 5% dari total populasi.[1] Diperkirakan jumlah tersebut akan terus menurun di masa mendatang. Hanya 1% dari total luas lahan (dari 100.000 km2) yang ditanami, yang hampir secara eksklusif terbatas di daerah dataran rendah pinggiran negara tersebut.

 

Peternakan

 

Sapi di Islandia

 

Benang yang terbuat dari wol Islandia

 

Pertanian di Islandia

 

Beternak, domba (makanan pokok tradisional bagi para peternak Islandia selama beberapa generasi) dan sapi (sapi berkembang pesat pada abad ke-20),[2] merupakan pekerjaan utama, tetapi babi dan unggas juga diternakkan; Islandia mampu memenuhi kebutuhan sendiri daging, produk susu, dan telur.

 

Sayuran, bunga, dan tanaman pakan ternak

 

Pertanian tomat dengan Rumah kaca di Reykholt, Islandia Selatan

 

Meskipun iklimnya dingin [3] dan musim tanamnya terbatas, berbagai tanaman pangan ditanam, seperti kentang, rhubarb, lobak, lobak, wortel, kacang kapri, kacang polong, stroberi, kubis, kangkung, dan kembang kol. Tanaman subtropis lainnya (seperti tomat, mentimun, dan paprika hijau), bunga potong, dan tanaman pot ditanam di rumah kaca yang dipanaskan dengan energi panas bumi (yang dimiliki Islandia dalam jumlah banyak), dalam beberapa kasus cahaya buatan diperlukan untuk melengkapi jam siang hari yang lebih pendek di garis lintang utara ini. Bahkan pisang dan anggur dapat ditanam dengan cara ini, tetapi biasanya tidak dalam skala komersial.[4] Tanaman pakan ternak juga penting: ini termasuk rumput (yang di Islandia sangat bergizi sebagai hasil dari periode siang hari yang panjang di musim panas yang pendek dan sejuk), gandum hitam, dan jelai.

 

Truk dengan logo Kornax, operator satu-satunya pabrik tepung di Islandia yang menggiling gandum Islandia. Pada tahun 2025, perusahaan ini berhenti beroperasi, sehingga menimbulkan masalah keamanan pangan.[5]

 

Iklim yang sejuk dan garis lintang utara memiliki beberapa keuntungan untuk pertanian: Kurangnya hama serangga berarti penggunaan bahan kimia pertanian, insektisida dan herbisida, sangat rendah, dan jam siang yang panjang di musim panas yang sejuk memungkinkan rumput tumbuh dengan sangat baik. Kurangnya polusi secara umum, karena populasi yang jarang, berarti makanan kurang terkontaminasi dengan bahan kimia buatan, keuntungan yang telah dimanfaatkan oleh sektor organik yang kecil tetapi berkembang.[6]

 

SEJARAH

 

Bangsa Norse adalah masyarakat penggembala yang sangat bergantung pada keberhasilan pertanian selama bertahun-tahun untuk bertahan hidup. Pemukim Norwegia yang mendiami pesisir Islandia pada akhir abad kesembilan membawa serta tradisi pertanian mereka.[7]

 

Pemukim membawa domba, sapi, kuda, dan kambing dari Norwegia untuk memasok hewan ke pertanian mereka.[8] Setiap hewan ternak memiliki tujuan di pertanian; domba berharga karena kemampuannya untuk merumput di luar ruangan di musim dingin, dan mereka menyediakan makanan dan wol.[9] Sapi memasok sebagian besar produk susu untuk peternakan, yang disimpan selama musim dingin. Daging sapi juga dimakan.[10]

 

Peternak Islandia pada awalnya sangat bergantung pada padang rumput alami yang meliputi peternakan mereka, tetapi juga menanam biji-bijian, untuk dipanen sebagai roti dan pakan ternak.[11]

 

Pertanian di Islandia selama Abad Pertengahan dilengkapi dengan perburuan dan pengumpulan di sepanjang pantai. Daerah pesisir memfasilitasi penangkapan ikan, perburuan paus, dan perburuan lainnya.[12] Burung laut, telur, walrus, dan lumut melengkapi makanan orang Islandia.[13]

 

Pertanian awal memiliki dampak signifikan pada lanskap di Islandia. Erosi skala besar dimulai pada tahap perampasan tanah pemukiman. Ditambah dengan penggundulan hutan, hal ini memiliki dampak yang mendalam pada lanskap Islandia.[14]

 

REFERENSI

1.Iceland – Agriculture and Fishing Encyclopædia Britannica online (retrieved 18 May 2009)

2.Iceland (Insight Guides), p. 119.

3.Iceland (Insight guides), p. 115.

4.Iceland (Insight Guides), pp118 & 183.

5.Tómas, Ragnar (27 March 2025)."Iceland's Only Flour Mill Set to Be Scrapped".

6.Organic farming in Iceland 2004 http://Archived 10 May 2009 at the Wayback Machine by Óafur R. Dýrmundsson.

7.Jesse Byock, Viking Age Iceland (London: Penguin Books, 2001), 7

8.Jesse Byock, Viking Age Iceland (London: Penguin Books, 2001), 28.

9.Gudrun Sveinbjarnardottir, Farm Abandonment in Medieval and Post-Medieval Iceland: an Interdisciplinary Study, (Oxford: Oxbow Books, 1992), 7

10.Gudrun Sveinbjarnardottir, Farm Abandonment in Medieval and Post-Medieval Iceland: an Interdisciplinary Study, (Oxford: Oxbow Books, 1992), 7.

11.H.H. Lamb, Climate, History and the Modern World: Second Edition, (London: Routledge, 1995), 176.

12.Jesse Byock, Viking Age Iceland, (London: Penguin Books, 2001), 46.

13.Jesse Byock,Viking Age Iceland, (London: Penguin Books, 2001), 51-52.

14.H.H. Lamb, Climate, History and the Modern World: Second Edition, (London: Routledge, 1995), 177.

#Islandia 

#Pertanian 

#Geotermal 

#Ternak 

#FarmingNordik