Krisis Bahan Pangan dan Bahan Bakar

 

Ukraina dan krisis pangan dan bahan bakar: 4 hal yang perlu diketahui

 

Perang di Ukraina kini memasuki bulan ketujuh. Dampaknya —kemanusiaan, ekonomi, dan lingkungan— terus bertambah. Kerugiannya dirasakan tidak hanya di Ukraina tetapi juga di seluruh dunia, di mana mereka pada gilirannya menambah konflik dan keadaan darurat lainnya.  Dalam makalah kebijakan baru, UN Women mengeksplorasi krisis yang saling terkait yang didorong dan diperburuk oleh perang. Berikut adalah 4 hal penting yang perlu diketahui:

 

1. Perang di Ukraina mendorong krisis pangan dan energi secara global.

 

Pasar pangan dan energi global merasakan ketegangan perang—yang berarti orang-orang di seluruh dunia juga merasakannya.

 

Kedua produsen utama bahan makanan pokok, Rusia dan Ukraina menyediakan 90 persen dari pasokan gandum di Armenia, Azerbaijan, Eritrea, Georgia, Mongolia dan Somalia. Ukraina juga merupakan sumber utama gandum untuk Program Pangan Dunia, yang memberikan bantuan pangan kepada 115,5 juta orang di lebih dari 120 negara. Dan Rusia adalah salah satu dari tiga produsen minyak mentah terbesar dunia, serta produsen terbesar kedua—dan eksportir terbesar—gas alam.

 

Ketika perang mengganggu proses produksi dan ekspor, komoditas penting ini menjadi semakin tidak tersedia. Akses global ke minyak dan gas telah berkurang secara signifikan. Sebagian besar gandum, jagung, dan jelai dunia tetap berada di Ukraina dan Rusia. Porsi yang lebih besar dari pasokan pupuk global—terutama yang penting untuk pertanian di negara-negara yang kekurangan tanah—tetap berada di Rusia dan Belarusia. Inisiatif Biji-bijian Laut Hitam, yang telah memungkinkan ekspor biji-bijian Ukraina untuk dilanjutkan pada 1 Agustus, diharapkan dapat memberikan sedikit bantuan.

 

Namun demikian, kekurangan ini mendorong kenaikan harga mencapai rekor tertinggi. Biaya makanan telah meningkat sebesar 50 persen sejak awal tahun 2022. Harga minyak mentah—saat ini naik 33 persen—diproyeksikan akan naik di atas 50 persen pada akhir tahun. Biaya transportasi bahan bakar, salah satu penyebab utama inflasi di Afrika pada tahun 2021, semakin meningkat sejak dimulainya perang.

 

Melonjaknya harga berkontribusi terhadap krisis biaya hidup global, yang dampaknya jatuh secara tidak proporsional di negara-negara berkembang. Komunitas di seluruh Afrika, Asia, Amerika Latin dan Timur Tengah telah terpukul keras, dengan rumah tangga yang sudah rentan membayar harga tertinggi.

 

2. Perempuan dan anak perempuan lebih banyak terkena dampak—dan secara berbeda.

 

Ketimpangan sistemik membuat perempuan lebih rentan terhadap krisis. Baik di Ukraina maupun secara global, kelangkaan dan kenaikan harga membuat perempuan dan anak perempuan tertinggal—dan menempatkan mereka dalam bahaya yang semakin besar.

 

Bahkan sebelum perang, akses perempuan terhadap makanan dan energi lebih berbahaya daripada laki-laki. Kesenjangan gender global dalam kerawanan pangan, yang mencapai 1,7 persen pada 2019, naik menjadi lebih dari 4 persen pada 2021. Dan di seluruh dunia, perempuan dan anak perempuan secara tidak proporsional dipengaruhi oleh kemiskinan energi.

 

Di Ukraina, rumah tangga yang dikepalai oleh perempuan sudah lebih rentan terhadap rawan pangan. Dengan lebih sedikit akses ke sumber daya seperti tanah dan kredit serta pekerjaan formal, dan dengan kesenjangan gender dalam gaji dan pensiun masing-masing sebesar 22 persen dan 32 persen, perempuan Ukraina memiliki lebih sedikit tempat untuk bersandar pada saat krisis.

 

Kerawanan pangan dan kemiskinan energi mendorong ketidaksetaraan gender di bidang lain, termasuk kesehatan, pendidikan, pekerjaan rumah tangga, dan banyak lagi. Di Ukraina dan di seluruh dunia, efek riak perang meningkatkan kesenjangan yang ada dan memperburuk ancaman terhadap kesejahteraan perempuan dan anak perempuan.

 

Kekerasan berbasis gender—diintensifkan oleh konflik dan kerawanan pangan—meningkat. Kekerasan dalam rumah tangga, eksploitasi dan perdagangan seksual, dan bentuk-bentuk kekerasan lainnya terhadap perempuan dan anak perempuan meningkat di Ukraina serta di daerah-daerah lain yang terkena dampak konflik, di mana pengalihan sumber daya dan perhatian telah menciptakan risiko yang meningkat.

 

Tingkat pernikahan anak, yang sudah meningkat secara signifikan karena COVID-19, diperkirakan akan meningkat lebih lanjut. Hal ini biasa terjadi di daerah yang terkena dampak konflik, dengan angka yang meningkat hingga 20 persen karena keluarga mengambil tindakan putus asa. Anak perempuan juga berisiko tinggi untuk putus sekolah: di Etiopia, Kenya dan Somalia, jumlah anak yang berisiko putus sekolah meningkat dari 1 juta menjadi 3,3 juta selama tiga bulan.

 

Wanita dan anak perempuan juga menjadi lebih lapar. Ketika tidak ada cukup makanan untuk dibagikan, wanita biasanya membayar harga tertinggi—mengurangi asupan mereka sendiri untuk menghemat makanan bagi anggota rumah tangga lainnya. Tren ini terlihat di Ukraina dan di daerah-daerah lain yang terkena dampak konflik, yang mendorong memburuknya kekurangan gizi dan anemia di kalangan perempuan.

 

Beban kerja rumah tangga yang meningkat juga secara tidak proporsional menimpa perempuan. Dibutuhkan lebih banyak waktu dan upaya untuk mendapatkan makanan dan bahan bakar saat langka—beban tambahan yang memperburuk ketidaksetaraan yang ada di dalam negeri.

 

Di Ukraina dan di tempat lain, bentuk-bentuk diskriminasi yang bersilangan memperparah ketidaksetaraan gender, menempatkan kelompok-kelompok yang sudah rentan pada risiko yang lebih besar.

 

3. Ini (masa lalu) waktu untuk memikirkan kembali sistem pangan dan energi global kita.

 

Ketika perang di Ukraina bercampur dengan krisis lainnya, dampaknya mengungkapkan kelemahan utama dalam sistem pangan dan energi global.

Kerawanan pangan sudah meningkat sebelum pecahnya perang, dengan perkiraan 44 juta orang di ambang kelaparan karena COVID-19, perubahan iklim, dan konflik. Secara total, sekitar 345 juta orang di 82 negara menghadapi kerawanan pangan akut atau berisiko tinggi pada 2022—hampir 200 juta lebih banyak daripada sebelum pandemi.

 

Kemiskinan energi juga tetap merajalela, dengan banyak kemajuan baru-baru ini terhapus selama COVID-19. Hingga 2020, 733 juta orang masih kekurangan akses listrik. Sebanyak 2,4 miliar orang tidak memiliki akses ke masakan bersih, pemicu polusi udara rumah tangga yang menyebabkan 3,2 kematian dini per tahun, sebagian besar di antara wanita dan anak-anak. Dan sekitar 1 miliar orang dilayani oleh fasilitas kesehatan yang tidak memiliki listrik yang andal—artinya kenaikan harga dan gangguan layanan dapat membahayakan perawatan medis.

 

Kerentanan sistem pangan dan energi global sebagian besar disebabkan oleh ketergantungan kita pada bahan bakar fosil. Selama keamanan energi terkait dengan minyak dan gas, itu akan tetap rentan terhadap volatilitas pasar dan guncangan harga: banyak yang kehilangan akses energi selama COVID-19 tidak mampu membayar. Dan peran bahan bakar fosil dalam produksi dan distribusi pertanian—misalnya, peran gas alam dalam produksi pupuk berbasis nitrogen—berarti bahwa guncangan harga minyak juga mendorong peningkatan volatilitas harga pangan.

 

Dengan latar belakang memburuknya iklim dan krisis lingkungan, perang di Ukraina menggarisbawahi urgensi transisi dari bahan bakar fosil. Namun, melonjaknya harga minyak dan gas pada akhirnya dapat mendorong peningkatan investasi dalam energi berbasis bahan bakar fosil: keuntungan tak terduga untuk industri bahan bakar fosil, akan membuat perubahan menjadi lebih sulit. Tanpa intervensi, dunia mungkin melihat pembalikan dekarbonisasi—yang kemajuannya sudah bergerak terlalu lambat.

 

4. Kita membutuhkan solusi yang berkelanjutan dan responsif gender.

 

Kesetaraan gender harus menjadi pertimbangan utama dalam upaya tanggapan, pemulihan, dan pembangunan perdamaian di Ukraina—tetapi sejauh ini, sebagian besar gagal memasukkannya. Hal yang sama berlaku untuk krisis lain, seperti COVID-19 dan perubahan iklim, di mana tindakan responsif gender tidak cukup dan paling buruk tidak ada.

 

Mengadopsi alternatif berkelanjutan untuk energi dan pertanian berbasis bahan bakar fosil adalah langkah penting menuju kesetaraan gender global. Ini akan membantu untuk menutup kesenjangan gender dalam ketahanan pangan dan energi, mengurangi kematian melalui polusi udara dan mengurangi perawatan yang tidak dibayar dan beban kerja domestik. Ini juga berarti pekerjaan ramah lingkungan baru bagi perempuan dan potensi peningkatan produktivitas pertanian skala kecil perempuan.

 

Perubahan sistemik semacam ini membutuhkan sumber daya yang signifikan. Pajak tak terduga pada perusahaan minyak dan gas, serta penghapusan subsidi bahan bakar fosil—di mana dunia menghabiskan USD$423 miliar per tahun—dapat membantu merealokasi dana dari industri bahan bakar fosil dan menuju penciptaan gender yang responsif, sistem yang berkelanjutan.

 

Perempuan harus dilibatkan dalam semua proses pengambilan keputusan. Hanya dengan partisipasi dan kepemimpinan perempuan, dunia akan menemukan solusi atas banyak krisis yang dihadapinya.

Hari Pangan Dunia

 

Apa itu Hari Pangan Dunia ?

Hari Pangan dunia adalah hari internasional dirayakan setiap tahun di seluruh dunia pada tanggal 16 Oktober untuk memperingati tanggal berdirinya Organisasi Pangan dan Pertanian pada tahun 1945. Hari ini dirayakan secara luas oleh banyak organisasi lain yang berkaitan dengan kelaparan dan keamanan pangan, termasuk Program pangan dunia, Organisasi kesehatan dunia dan Dana Internasional untuk Pengembangan Pertanian. WFP menerima Hadiah Nobel Perdamaian pada tahun 2020 atas upaya mereka untuk memerangi kelaparan, berkontribusi terhadap perdamaian di daerah konflik, dan untuk memainkan peran utama dalam menghentikan penggunaan kelaparan dalam bentuk senjata untuk perang dan konflik.

 

Bergabunglah dengan acara Hari Pangan Sedunia

Bergabunglah dengan acara Hari Pangan Sedunia seperti kontes, mencicipi pangan, atau pameran budaya, atau menyumbangkan waktu atau uang Anda kepada amal pangan yang menyediakan pangan kepada mereka yang membutuhkan.

 

Pangan membawa orang-orang bersama-sama dengan berbagai cara, dari pertemuan keluarga sampai tanggal pertama. Setiap orang memiliki pangan favorit, dengan varietas mulai dari pizza hingga pasta, kue hingga kue, dan semua hal yang baik di antaranya! Begitu banyak hidangan dan bahan-bahan yang menakjubkan yang tersedia untuk memanjakan hari ini, dan Hari Pangan Sedunia Dirayakan oleh Semua.

 

Belajar tentang hari pangan dunia

Hari Pangan Dunia tidak hanya tentang merayakan pangan yang menakjubkan bahwa orang-orang memiliki hak istimewa untuk memanjakan, tetapi juga tentang meningkatkan kesadaran bagi orang-orang yang tidak memiliki hak istimewa tersebut. Orang-orang di seluruh dunia yang menderita kelaparan. Kelaparan adalah masalah besar di sejumlah negara, dan kita perlu melakukan lebih banyak untuk meningkatkan kesadaran dan memerangi masalah ini.

 

Hari Pangan Dunia juga dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan kesadaran tentang diet yang sehat dan apa yang dibutuhkan tubuh. Baru-baru ini, pendidikan telah tumbuh tentang diet sehat dan pangan mana yang sehat atau tidak sehat, tapi kita belum ada! Hari Pangan Dunia menawarkan kesempatan besar untuk pendidikan dan kesadaran di daerah ini.

 

Sedunia selama bertahun-tahun. Beberapa tema masa lalu telah termasuk: Perubahan Iklim. Pangan dan pertanian harus juga; Perlindundungan Sosial dan Pertanian: Memecahcahkan Siklus Kemiskinan Pedesaan seluruh dunia, Merawat Bumi.

 

Banyak organisasi yang berbeda di seluruh dunia sekarang merayakan hari ini, termasuk Dana Internasional untuk Pengembangan Pertanian dan Program Pangan Dunia. Banyak bisnis juga mengambil bagian.

 

Hari Pangan Dunia adalah sebuah pengingat bahwa datang bersama-sama dengan teman-teman dan keluarga di sekitar meja yang diatur dengan baik adalah hak istimewa yang tidak semua orang dapat menikmati, tetapi adalah salah satu yang harus dialami semua orang.

 

Dalam beberapa tahun terakhir, Hari Pangan Dunia telah dijadikan hari perayaan tahunan untuk fokus pada berbagai aspek keamanan pangan dan pertanian, termasuk komunitas perikanan, perubahan iklim dan keanekaragaman hayati.

 

Sejumlah tema yang berbeda telah dikaitkan dengan Hari Pangan Sedunia selama bertahun-tahun. Beberapa tema masa lalu telah termasuk: Iklim berubah, Pangan dan Pertanian; Perlindundungan Sosial dan Pertanian: Memecahcahkan Siklus Kemiskinan Pedesaan seluruh dunia, Merawat Bumi.

 

Banyak organisasi yang berbeda di seluruh dunia sekarang merayakan hari ini, termasuk Dana Internasional untuk Pengembangan Pertanian dan Program Pangan Dunia. Banyak bisnis juga mengambil bagian.

 

Hari Pangan Dunia nerupakan sebuah pengingat bahwa kita datang bersama-sama dengan teman-teman dan keluarga di sekitar meja yang diatur dengan baik adalah hak istimewa yang tidak semua orang dapat menikmati, tetapi adalah salah satu yang harus dialami semua orang.

 

Cara Merayakan Hari Pangan Dunia

Sejumlah kesempatan yang ada untuk terlibat dengan Hari Pangan Dunia! Merayakan hari dengan beberapa ide ini:

 

Buatlah Donasi untuk Bank Pangan atau Amal

Salah satu cara terbaik untuk merayakan Hari Pangan Dunia adalah dengan memberikan pangan kepada orang-orang yang paling membutuhkannya. Jika Anda melakukan pencarian cepat secara online, Anda harus dapat menemukan bank pangan terdekat untuk Anda. Sebagian besar bank pangan senang menerima pangan atau uang. Pangan yang ada dalam paket pangan khas meliputi kue, buah kaleng, teh, kopi, sayuran kaleng, daging kaleng, kacang, saus pasta, nasi, pasta, sup, dan sereal.

 

Hari Pangan Dunia juga merupakan waktu yang tepat untuk menyumbangkan kepada amal. Anda juga bisa memilih untuk melakukan beberapa penggalangan dana juga. Ada banyak cara yang dapat Anda lakukan tentang hal ini, mulai dari acara penggalangan dana hingga kegiatan disponsori. Jika Anda dapat meningkatkan kesadaran dan sejumlah uang dalam proses, itu adalah hal yang besar!

 

Kunjungi Produsen Pertanian atau Pangan

 

Hari Pangan Dunia mungkin menjadi waktu yang tepat untuk memahami dari mana pangan berasal dengan mengunjungi pertanian atau susu lokal, atau bahkan mengunjungi sebuah restoran dapur terbuka untuk melihat waktu dan usaha yang masuk ke dalam menciptakan pangan lezat tersebut.

 

Masmedia sangat mendukung kesadaran terhadap berbagai kampanye yang berkaitan dengan Hari Pangan Dunia, dan sebuah pameran pertanian diadakan sehingga produsen dapat bertukar pengalaman dan pandangan mereka.

 

Di Mongolia, mereka telah membuat tradisi untuk mengatur konferensi Keamanan Pangan pada Hari Pangan Sedunia. Acara ini adalah tentang mempromosikan penelitian untuk mengembangkan peraturan dan kebijakan, serta menilai kontribusi para peneliti dan sarjana kepada keamanan pangan negara tersebut. Di Siprus, upacara khusus diselenggarakan di sekolah menengah dan dasar di mana guru mengajar siswa mereka tentang Hari Pangan Sedunia. Di Italia, banyak pameran dan konferensi yang diadakan oleh LSM, lembaga internasional, lembaga penelitian, universitas, dan kementerian.

 

Banyak negara juga menggunakan hari ini untuk mendukung orang-orang dalam masyarakat mereka yang paling membutuhkannya. Sebagai contoh, di Filipina, banyak pekerjaan yang difokuskan pada peningkatan hadiah pangan kepada keluarga perkotaan miskin. Hal yang sama terjadi di Pakistan di mana mereka menyediakan paket pangan kepada orang miskin pada saat ini.

SUMBER: FAO.

 

Hari Pangan Sedunia

 

 Jangan seorang pun tertinggal di belakang

Meskipun kita telah membuat kemajuan untuk membangun dunia yang lebih baik, terlalu banyak orang yang tertinggal di belakang. Orang-orang yang tidak dapat mengambil manfaat dari pembangunan manusia, inovasi atau pertumbuhan ekonomi.

 

Faktanya, jutaan orang di seluruh dunia tidak mampu membeli makanan sehat, menempatkan mereka pada risiko tinggi kerawanan pangan dan kekurangan gizi. Tetapi mengakhiri kelaparan bukan hanya tentang pasokan.Makanan yang cukup diproduksi hari ini untuk memberi makan semua orang di planet ini.

 

Persoalannya adalah akses dan ketersediaan pangan bergizi yang semakin terhambat oleh berbagai tantangan antara lain pandemi COVID-19, konflik, perubahan iklim, ketimpangan, kenaikan harga, dan ketegangan internasional. Orang-orang di seluruh dunia menderita efek domino dari tantangan yang tidak mengenal batas.

 

Di seluruh dunia, lebih dari 80 persen orang miskin ekstrim tinggal di daerah pedesaan dan banyak yang bergantung pada pertanian dan sumber daya alam untuk kehidupan mereka. Mereka biasanya paling terpukul oleh bencana alam dan buatan manusia dan sering terpinggirkan karena jenis kelamin, asal etnis, atau status mereka. Ini adalah perjuangan bagi mereka untuk mendapatkan akses ke pelatihan, keuangan, inovasi dan teknologi.

 

Produksi yang lebih baik, nutrisi yang lebih baik, lingkungan yang lebih baik, dan kehidupan yang lebih baik

Dunia kita yang terglobalisasi adalah dunia di mana ekonomi, budaya, dan populasi kita menjadi semakin saling berhubungan. Beberapa dari kita rentan karena siapa kita atau di mana kita tinggal, tetapi kenyataannya adalah kita semua rapuh. Ketika seseorang tertinggal, sebuah rantai putus. Ini tidak hanya berdampak pada kehidupan orang itu, tetapi juga kehidupan kita.

 

Dalam menghadapi krisis global, solusi global dibutuhkan lebih dari sebelumnya. Dengan menargetkan produksi yang lebih baik, nutrisi yang lebih baik, lingkungan yang lebih baik, dan kehidupan yang lebih baik, kita dapat mengubah sistem pangan pertanian dan membangun ke depan dengan lebih baik dengan menerapkan solusi berkelanjutan dan holistik yang mempertimbangkan pembangunan dalam jangka panjang, pertumbuhan ekonomi yang inklusif, dan ketahanan yang lebih besar.

 

Tindakan kita adalah masa depan kita

Dunia yang berkelanjutan adalah dunia di mana semua orang diperhitungkan.

Pemerintah, sektor swasta, akademisi, dan masyarakat sipil dan individu perlu bekerja sama dalam solidaritas untuk memprioritaskan hak semua orang atas pangan, gizi, perdamaian dan kesetaraan. Memang, setiap dari kita, termasuk kaum muda , dapat bekerja menuju masa depan yang inklusif dan berkelanjutan, menunjukkan empati dan kebaikan yang lebih besar dalam tindakan kita.

Kita SEMUA harus menjadi unsur perubahan.

Keadaan Ketahanan Pangan dan Gizi Dunia 2021

Dalam beberapa tahun terakhir, beberapa pendorong utama telah membuat dunia keluar jalur untuk mengakhiri kelaparan dan kekurangan gizi dunia dalam segala bentuknya pada tahun 2030. Tantangan telah berkembang dengan pandemi COVID-19 dan langkah-langkah pengendalian terkait. Laporan ini menyajikan penilaian global pertama tentang kerawanan pangan dan malnutrisi untuk tahun 2020 dan menawarkan beberapa indikasi seperti apa kelaparan pada tahun 2030 dalam skenario yang semakin diperumit oleh efek berkelanjutan dari pandemi COVID-19.

 

Hari Pangan Sedunia adalah hari ANDA!

Aksi kolektif di 150 negara di seluruh dunia membuat Hari Pangan Sedunia menjadi salah satu hari PBB yang paling dirayakan dalam kalender PBB. Ratusan acara dan kegiatan penjangkauan menyatukan pemerintah, bisnis, CSO (Civil Society Organization), media, publik, bahkan pemuda. Mereka mempromosikan kesadaran dan tindakan di seluruh dunia bagi mereka yang menderita kelaparan dan kebutuhan untuk memastikan diet sehat untuk semua, tanpa meninggalkan siapa pun.

 

Hari Pangan Sedunia 2022 ditandai dengan berbagai tantangan global termasuk pandemi yang sedang berlangsung, konflik, perubahan iklim, kenaikan harga, dan ketegangan internasional. Semua ini mempengaruhi ketahanan pangan global.

Saatnya untuk bekerja sama dan menciptakan masa depan yang lebih baik dan berkelanjutan untuk semua.

 

Jadikan Hari Pangan Sedunia sebagai hari ANDA.

Bergabunglah dengan panggilan dengan mengatur acara atau aktivitas atau tunjukkan bagaimana Anda mengambil tindakan terhubung dengan FAO secara online.

 

Sumber: FAO, Sustainable Development Goals

Pengolahan Peternakan di Era Industri 4.0

 

Tantangan Industri Pengolahan Peternakan di Era Industri 4.0

 

Industri peternakan sebagai penghasil produk pangan olahan semakin berkembang. “Di era industri 4.0 atau disrupsi industri, di mana produk hewan dibuat dan semuanya dibuat lebih cepat, lebih pintar, dan lebih efisien.“ Industri di era disrupsi itu terkait dengan teknologi serba digital yang terhubung ke internet,

 

Manusia akan selalu bergantung pada ketersediaan pangan seperti daging. Permintaan daging terus meningkat seiring dengan pertumbuhan populasi dunia yang eksponensial. Oleh karena itu, industri pemasok daging harus terus berinovasi untuk menghasilkan pangan dalam jumlah besar dalam waktu cepat di era revolusi industri 4.0.

 

Teknologi akan selalu berkembang untuk menunjang berbagai aspek kehidupan manusia termasuk dalam bidang peternakan. Disrupsi pada dasarnya dapat dikatakan sebagai bentuk inovasi dalam berbagai aspek, tidak hanya terkait dengan teknologi informasi (information technology) saja, sehingga dapat terjadi dalam konsep bisnis atau segala macam hal.  Era disrupsi dianggap mengubah hidup menjadi lebih baik.

 

Era disrupsi ditandai dengan generasi milenial yang terus unjuk gigi dengan bekerja, berlomba-lomba menghadirkan teknologi yang bertujuan untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi bisnis di bidang peternakan. Beberapa start up di bidang peternakan memberikan perspektif baru, baik bagi industri peternakan maupun bagi peternak.

Di era revolusi industri 4.0 bagi petani khususnya petani rakyat harus menjadi perhatian. Ada beberapa kewajiban komunitas petani untuk bertahan di era bisnis digital.

Pertama, infrastruktur informasi dan teknologi berupa jaringan internet.

 

Kedua, pengelompokan wilayah menurut spesialisasi di bidang peternakan seperti sapi dan unggas, untuk distribusi pembibitan, penggemukan, pemotongan, atau produksi susu.

 

Ketiga, pemanfaatan financial technology sebagai inovasi dalam akses permodalan. Terakhir, jaringan bisnis melalui sistem aplikasi.  Efisiensi dapat dicapai dalam bidang transportasi, logistik, komunikasi dan produksi melalui jejaring.

 

Era revolusi industri 4.0 merupakan sebuah peluang sekaligus tantangan untuk disimak dengan baik. Peran manusia secara bertahap diambil alih oleh mesin otomatis. Akibatnya, jumlah pengangguran semakin meningkat. Oleh karena itu, untuk memanfaatkan peluang dan menjawab tantangan revolusi industri 4.0, lulusan perguruan tinggi di Indonesia dituntut memiliki kemampuan literasi data, teknologi dan informasi.

 

Literasi data diperlukan untuk meningkatkan keterampilan dalam memproses dan menganalisis data besar untuk kepentingan peningkatan layanan publik dan bisnis.

 

Literasi teknologi menunjukkan kemampuan memanfaatkan teknologi digital untuk mengolah data dan informasi.

 

Padahal human literacy harus dikuasai karena menunjukkan unsur-unsur softskill atau pengembangan karakter individu untuk dapat berkolaborasi, adaptif dan arif di era "banjir" informasi.

 

Penerapan industri 4.0 dalam pengolahan produk ternak mampu mendorong proses inovasi dan meningkatkan produktivitas, mempercepat proses produk dan pengemasan dengan baik, produk yang dihasilkan lebih spesifik dalam skala dan lebih baik sehingga mendorong terciptanya produk yang andal.

 

Di era industri 4.0 keberadaan teknologi peternakan sangat penting. Dimana saat ini pertumbuhan penduduk semakin meningkat dan banyak mengkonsumsi produk olahan dari ternak dan unggas. Kaum milenial menuntut segala sesuatu yang praktis dan instan dengan pola penyajian makanan atau kecepatan dalam mengonsumsi produk olahan dari daging.  Ini menjadi peluang bagi bidang produk peternakan untuk dapat memenuhi permintaan konsumen dan tantangan untuk memberikan yang terbaik bagi konsumen dalam penyediaannya, apalagi di era industri 4.0 ini, setiap produk olahan ternak dapat disajikan dengan cepat, praktis. dan ekonomis.

Amankan Makanan Umat Manusia Sedunia

Sebanyak 1,3 miliar ton makanan terbuang sia-sia setiap tahun. Namun, 1 dari 9 orang tertidur dengan rasa lapar setiap hari.

Stop membuang makanan secara sia-sia:
1. Belilah porsi makanan yang lebih kecil
2. Jangan sisakan makanan di piring kita
3. Berbagilah makanan dengan orang lain

Sumber: PBB.