GFSI: Senjata Rahasia Dunia Hadapi Krisis Pangan

GFSI: Senjata Rahasia Dunia Lawan Krisis Keamanan Pangan

 

Pernahkah Anda membayangkan siapa yang memastikan makanan yang kita konsumsi setiap hari aman dari bahaya tersembunyi? Di balik rak-rak supermarket, restoran cepat saji, hingga produk bermerek ternama, ada sebuah “pemeran utama” yang jarang terdengar namanya: Inisiatif Keamanan Pangan Global (Global Food Safety Initiative/GFSI). Organisasi ini menjadi pusat koordinasi standar keamanan pangan dunia, menyatukan raksasa peritel, produsen, hingga lembaga internasional untuk satu tujuan besar: memastikan pangan yang sampai ke meja makan kita aman, tepercaya, dan diterima di seluruh dunia.

 

Inisiatif Keamanan Pangan Global (GFSI) adalah organisasi swasta yang bekerja sebagai "koalisi aksi" dari Forum Barang Konsumen (CGF) dan menyatukan para peritel dan pemilik merek (produsen) dari seluruh anggota CGF. GFSI beroperasi di bawah tata kelola multi-pemangku kepentingan, dengan tujuan untuk menciptakan "komunitas keamanan pangan yang luas untuk mengawasi standar keamanan pangan bagi bisnis dan membantu menyediakan akses pangan aman bagi semua orang di mana pun".[1] Pekerjaan GFSI dalam pembandingan dan harmonisasi bertujuan untuk mendorong penerimaan bersama terhadap program sertifikasi yang diakui GFSI di seluruh industri, dengan ambisi untuk memungkinkan pendekatan "sekali tersertifikasi, diterima di mana pun".[2]

 

Tentang

 

Inisiatif Keamanan Pangan Global (GFSI) adalah inisiatif yang digerakkan oleh bisnis untuk peningkatan berkelanjutan sistem manajemen keamanan pangan, dengan ambisi untuk memastikan kepercayaan dalam penyediaan pangan aman bagi konsumen di seluruh dunia. GFSI menyediakan platform untuk kolaborasi antara beberapa pakar keamanan pangan terkemuka dunia dari peritel, produsen, perusahaan jasa makanan, penyedia layanan yang terkait dengan rantai pasok pangan, organisasi internasional, akademisi, dan pemerintah.

 

Inisiatif ini diluncurkan pada tahun 2000 setelah sejumlah krisis keamanan pangan dan perubahan yang tertunda pada undang-undang publik di sektor pangan, termasuk undang-undang pangan Uni Eropa.[3] Dengan kewajiban hukum untuk rantai pasok mereka, dan kepatuhan yang terkait dengan kewajiban, peritel Eropa memutuskan untuk menggunakan standar teknis guna mematuhi persyaratan hukum publik.[4]

 

Sejak saat itu, para ahli dari seluruh dunia telah berkolaborasi dalam berbagai kelompok kerja teknis untuk mengatasi isu-isu keamanan pangan terkini yang ditetapkan oleh para pemangku kepentingan GFSI. Kegiatan utama dalam GFSI meliputi pendefinisian dan pengendalian persyaratan minimum untuk program sertifikasi keamanan pangan dan proses pembandingan yang kuat. Pembandingan GFSI dan pengakuan standar teknis yang ada digunakan untuk program sertifikasi keamanan pangan, dengan tujuan untuk meningkatkan kepercayaan, penerimaan, dan implementasi sertifikasi pihak ketiga di sepanjang rantai pasok pangan. Kegiatan penting lainnya mencakup pengembangan program peningkatan kapasitas bagi usaha kecil dan/atau usaha yang kurang berkembang untuk memfasilitasi akses mereka ke pasar lokal, dan fokus berkelanjutan pada kompetensi auditor keamanan pangan untuk mempertemukan para pakar industri dengan para pemangku kepentingan utama dalam kolaborasi untuk mencapai konsensus bersama mengenai keterampilan, pengetahuan, dan atribut yang harus dimiliki oleh seorang auditor yang kompeten.

 

Pada tahun 2020, GFSI meluncurkan program bernama The Race to the Top (RTTT), dengan tujuan untuk mengatasi tantangan spesifik terkait kurangnya kepercayaan dan keyakinan terhadap sertifikasi yang diakui GFSI.[5] Program ini mencakup penarikan produk keamanan pangan bagi produsen pangan dengan sertifikat yang diakui GFSI dalam rantai pasok anggota Forum Barang Konsumen mereka.[6][7] Pada tahun 2022, IFS melaporkan bahwa mereka telah meminta Kantor Kartel Federal untuk meninjau legalitas RTTT berdasarkan hukum antimonopoli dan persaingan usaha.[8]

 

Pembandingan

 

Dalam GFSI, pembandingan adalah prosedur di mana program sertifikasi terkait keamanan pangan dibandingkan dengan persyaratan pembandingan GFSI.[9] Pada tahun 2000, keamanan pangan menjadi isu utama bagi perusahaan-perusahaan karena beberapa penarikan produk yang mendapat sorotan publik, karantina, dan publisitas negatif tentang industri pangan. Kelelahan audit juga meluas di seluruh industri, karena para pengecer melakukan inspeksi atau audit sendiri atau meminta pihak ketiga untuk melakukannya atas nama mereka. Hal ini seringkali dilakukan terhadap skema keamanan pangan yang tidak memiliki sertifikasi dan akreditasi internasional, sehingga menghasilkan hasil audit yang tidak sesuai.[10]

 

Para CEO perusahaan global berkumpul di Forum Barang Konsumen, menyadari bahwa berdasarkan undang-undang pangan Uni Eropa yang baru dan sedang dipertimbangkan, "hasil inspeksi yang tidak memuaskan harus mengarah pada tindakan yang tepat". Jika mereka dapat menunjukkan bahwa standar teknis menghindari ketidakpatuhan terhadap undang-undang pangan, otoritas penegak hukum akan lebih kecil kemungkinannya untuk menuntut perusahaan mereka jika terjadi insiden keamanan pangan dalam rantai pasokan.[11] Para CEO sepakat bahwa kepercayaan konsumen perlu diperkuat dan dipertahankan melalui rantai pasokan yang lebih aman. GFSI dibentuk untuk mencapai hal ini melalui harmonisasi standar keamanan pangan yang akan membantu mengurangi paparan liabilitas bagi pengecer dan mengurangi duplikasi audit di seluruh rantai pasok. Pada saat itu, belum ada skema yang dapat diadopsi oleh semua pihak. Oleh karena itu, GFSI memilih untuk menerapkan benchmarking, mengembangkan model yang menentukan kesetaraan antara skema keamanan pangan yang ada, sekaligus memberikan fleksibilitas dan pilihan di pasar.

 

Benchmarking memungkinkan berbagai program sertifikasi dengan pengakuan GFSI untuk memasuki pasar. Hal ini menciptakan persaingan yang ketat di antara pemilik program sertifikasi (CPO) yang mempekerjakan tim pemasaran besar dengan target pertumbuhan tahunan. Benchmarking GFSI menyiratkan kesetaraan, meskipun peluang finansial dengan biaya program sertifikasi[12] justru menghasilkan insentif yang merugikan, di mana CPO berupaya membedakan diri dari pesaing. Konsekuensi yang tidak diinginkan dari harmonisasi adalah fragmentasi akibat semakin banyaknya pendatang baru CPO yang meminta pengakuan demi keuntungan finansial. Perusahaan yang harus memilih program sertifikasi seringkali menyewa konsultan untuk membantu mereka memutuskan skema terbaik, yang menyebabkan kebingungan bagi para pemangku kepentingan.[13][14]

 

GFSI bukanlah CPO dan tidak melakukan kegiatan sertifikasi atau akreditasi apa pun. Namun, GFSI terstruktur dan dirancang untuk mengendalikan persyaratan minimum dalam skema dan oleh karena itu memengaruhi kegiatan sertifikasi. GFSI mewakili anggota Forum Barang Konsumennya, dan tata kelola komite pengarahnya[15] memiliki kepentingan yang mengendalikan untuk memutuskan persyaratan pembandingan.

 

Tujuan GFSI:

• Mengurangi risiko keamanan pangan dengan mewujudkan kesetaraan dan konvergensi antar sistem manajemen keamanan pangan yang efektif

• Mengelola biaya dalam sistem pangan global dengan menghilangkan redundansi dan meningkatkan efisiensi operasional

• Mengembangkan kompetensi dan peningkatan kapasitas dalam keamanan pangan untuk menciptakan sistem pangan global yang konsisten dan efektif

• Menyediakan platform pemangku kepentingan internasional yang unik untuk kolaborasi, pertukaran pengetahuan, dan jejaring[16]

 

Pengakuan

 

GFSI telah mengakui sejumlah program manajemen keamanan pangan yang memenuhi kriteria persyaratan pembandingan GFSI.[9] Program-program ini direvisi secara berkala oleh GFSI untuk mencerminkan peningkatan praktik terbaik. GFSI bukanlah CPO itu sendiri dan tidak melakukan kegiatan akreditasi atau sertifikasi apa pun.

 

Status pengakuan dicapai melalui proses pembandingan yang komprehensif.[17] Setelah suatu standar mendapatkan pengakuan resmi dari komite pengarah GFSI, standar tersebut dianggap memenuhi semua persyaratan dalam persyaratan pembandingan GFSI.[9]

 

Sertifikasi menurut program sertifikasi yang diakui GFSI dapat dicapai melalui audit pihak ketiga yang berhasil terhadap salah satu program sertifikasi berikut, yang diakui oleh GFSI:[18]

• Standar Global BRCGS untuk Keamanan Pangan

• Standar Global BRCGS untuk Kemasan dan Bahan Kemasan

• Standar Global BRCGS untuk Agen dan Broker

• Standar Global BRCGS untuk Penyimpanan dan Distribusi

• CanadaGAP (Program Keamanan Pangan di Pertanian Dewan Hortikultura Kanada)

• Freshcare FSQ

• FSSC 22000 (berdasarkan persyaratan yang ditetapkan dalam ISO 22000)

• Aliansi Akuakultur Global Makanan Laut – Standar Pengolahan Makanan Laut

• Standar Daging Merah Global

• Skema Jaminan Pertanian Terpadu GLOBALG.A.P.

• Standar Keamanan Produk Pertanian Terharmonisasi GLOBALG.A.P.

• GLOBALG.A.P. Standar Jaminan Penanganan Produk

• Aliansi Pengecer & Produsen Global (GRMA)

• Aliansi Makanan Laut Global

• Standar Unggulan Internasional IFS Food

• Standar Unggulan Internasional IFS Logistics

• Standar Unggulan Internasional IFS Broker

• Standar Unggulan Internasional IFS PACsecure

• Asosiasi Manajemen Keamanan Pangan Jepang JFS-C

• Yayasan GAP Jepang ASIAGAP

• Standar PrimusGFS

• Kode Kualitas Pangan Aman SQF

 

Informasi terkini mengenai status pembandingan dan pengakuan CPO dipublikasikan di situs web GFSI.[19] Beberapa CPO terdaftar sebagai organisasi nirlaba dan yang lainnya sebagai organisasi nirlaba.

 

Penilaian Kesesuaian

 

Audit pihak ketiga atas program sertifikasi yang telah mendapatkan pengakuan GFSI dilakukan oleh badan sertifikasi terakreditasi. GFSI memungkinkan program sertifikasi untuk memilih persyaratan penilaian kesesuaian yang harus diikuti oleh badan sertifikasi. Dua opsi tersebut adalah:

• Penilaian kesesuaian ISO/IEC 17021 — persyaratan bagi badan yang menyediakan audit dan sertifikasi sistem manajemen

• Penilaian kesesuaian ISO/IEC 17065 — persyaratan bagi badan yang mensertifikasi produk, proses, dan layanan

 

Program sertifikasi yang mengikuti ISO/IEC 17021 juga harus memenuhi persyaratan sertifikasi sistem manajemen keamanan pangan ISO 22003-1; sertifikasi sistem keamanan pangan ISO 22003-2 merupakan pelengkap ISO/IEC 17065.

 

ISO 17021 dan ISO 17065 mengikuti ISO/IEC 17000 dalam hal kosakata dan prinsip umum,[20] yang mendefinisikan istilah "skema penilaian kesesuaian" dan "skema". Istilah ini dirujuk oleh regulator.[21] Pada tahun 2018, GFSI memperkenalkan istilah baru, Pemilik Program Sertifikasi, untuk merujuk pada pemilik skema. Selain itu, GFSI mengajukan keberatan terhadap istilah "skema" dalam Kelompok Kerja Elektronik Komite Codex untuk Rancangan Prinsip dan Pedoman Codex untuk penilaian dan penggunaan program jaminan sukarela dari pihak ketiga.[22] Hal ini mengakibatkan diperkenalkannya istilah baru, "vTPA".

 

Sebuah studi perbandingan skema menjelaskan skema ISO 17065 sebagai sertifikasi produk, yang bersifat preskriptif, dan skema ISO 17021 sebagai sertifikasi manajemen, dan non-preskriptif.[23] Sebuah makalah dari Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), dengan tinjauan pustaka (Wolff dan Scannell, 2008; FAO, 2009a; IIED, 2009; WTO, 2010), menyoroti kekhawatiran yang mencakup standar keamanan pangan swasta yang bersifat preskriptif alih-alih berfokus pada hasil.[24]

 

Pengaruh dan motivasi industri

 

Di bawah naungan GFSI, delapan peritel besar (Carrefour, Tesco, ICA, Metro, Migros, Ahold, Wal-Mart, dan Delhaize) beroperasi sebagai Inisiatif Multi-Pemangku Kepentingan (MSI) yang dipimpin oleh sektor swasta, yang juga disebut sebagai tata kelola multi-pemangku kepentingan. Para peritel besar mencapai kesepakatan bersama mengenai program sertifikasi keamanan pangan acuan GFSI pada bulan Juni 2007.[25]

 

Motivasi untuk memengaruhi peritel dan pemilik merek dalam persyaratan acuan bagi CPO difokuskan pada tanggung jawab hukum mereka, yang sebagian besar terkait dengan kegagalan keamanan pangan dalam rantai pasok.[26] Berdasarkan hukum pangan Uni Eropa, peritel dan pemilik merek memiliki tanggung jawab hukum atas merek mereka, dan alasan utama GFSI didirikan pada saat itu adalah untuk mematuhi kewajiban hukum untuk memeriksa pemasok.[27] Kewajiban hukum ini mendorong perkembangan standar swasta secara paralel sebagai alat pengaturan mandiri, yang menambah beban sektor pangan global, karena persyaratannya difokuskan pada mitigasi tanggung jawab terhadap hukum pangan Uni Eropa.[28] Para pengecer berhati-hati untuk menghindari potensi skandal, yang mengakibatkan mereka mengambil alih kepemimpinan dalam komite teknis dan tata kelola organisasi penetapan standar seperti IFS dan BRCGS.[29][30]

 

Kekhawatiran seputar regulasi mandiri dan tata kelola perusahaan tanpa adanya regulasi pemerintah telah diutarakan oleh Institute for Multi-Stakeholder Initiative Integrity, dengan kesimpulan bahwa MSI sektor swasta mengadopsi standar yang lemah atau sempit yang lebih melayani kepentingan perusahaan daripada kepentingan pemegang hak.[31][32]

 

Perbedaan Pendapat dalam GFSI

 

Pemilik merek, yang lebih fokus pada manufaktur makanan, dan pengecer, yang lebih fokus pada penjualan makanan, memiliki perbedaan pendapat tentang skema yang diakui GFSI. Mayoritas pemilik merek yang merupakan anggota GFSI[33] menerapkan FSSC 22000 di fasilitas manufaktur mereka. Ini termasuk Barilla, Cargill, Coca-Cola, Danone, Kraft Heinz, Mondelez, PepsiCo, dan Nestle. FSSC 22000 didasarkan pada standar internasional (ISO 22000) dan mengikuti ISO 17021.

 

Para pemilik merek memilih FSSC 22000 karena dua alasan: Pertama, manufaktur pangan merupakan industri proses, dan ISO 17021 merupakan pendekatan berbasis proses terhadap keamanan pangan, yang melengkapi manufaktur proses. Kedua, beberapa pemilik merek telah menerapkan sistem manajemen terintegrasi ISO di fasilitas manufaktur mereka, yang dirancang untuk diintegrasikan dengan standar ISO 9001 Mutu, ISO 14001 Lingkungan, dan ISO 45001 Kesehatan & Keselamatan Kerja.[34][35][36][37][38]

 

Pada tahun 2007, Konferensi Perserikatan Bangsa-Bangsa tentang Perdagangan dan Pembangunan dan Organisasi Perdagangan Dunia bersama-sama menyelenggarakan sesi informasi informal tentang standar-standar privat. Sebuah proposal diajukan kepada GFSI untuk mengadopsi ISO 22000 sebagai standar internasional tunggal dengan alasan ketidakberpihakan, independensi, konsensus, dan tanpa biaya bagi pemilik skema. Terdapat penolakan keras dari para pemilik skema, karena skema mereka kemungkinan akan menjadi usang jika standar internasional diadopsi.[39]

 

Para pengecer menolak proposal tersebut karena hubungan dekat mereka dengan pemilik skema yang menggunakan standar swasta.[40] Proposal tersebut diajukan kembali pada tahun 2020, dan GFSI menegaskan kembali posisi mereka untuk tidak memiliki satu standar pun bagi industri pangan.[41] Mempromosikan ISO 22000 untuk pangan dan pertanian berarti mengurangi kekuatan pengecer global dalam hal kendali atas standar.[42]

 

Konferensi GFSI

 

GFSI menyelenggarakan konferensi tahunan di berbagai kawasan, termasuk Eropa, Amerika Utara, dan Asia.[43]

 

Tahun	Kota	Negara	Wilaya
2001	Geneva	Switzerland	Europe
2002	Geneva	Switzerland	Europe
2004	Barcelona	Spain	Europe
2005	Rome	Italy	Europe
2006	Paris	France	Europe
2007	Munich	Germany	Europe
2008	Amsterdam	The Netherlands	Europe
2009	Barcelona	Spain	Europe
2010	Washington D.C.	USA	North America
2011	London	UK	Europe
2012	Orlando	USA	North America
2013	Barcelona	Spain	Europe
2014	Anaheim	USA	North America
2015	Kuala Lumpur	Malaysia	Asia
2016	Berlin	Germany	Europe
2017	Houston	USA	North America
2018	Tokyo	Japan	Asia
2019	Nice	France	Europe
2020	Seattle[44]	USA	North America
2022	Barcelona	Spain	Europe
2023	Atlanta	USA	North America
2024	Singapore[45]	Singapore	Asia
2025	Dublin[46]	Ireland	Europe

 

REFERENSI

1.      "Overview". myGFSI. GFSI. Archived from the original on 30 October 2021. Retrieved 3 November 2021.

2.      "Recognition". MyGFSI. Retrieved 3 November 2021.

3.      Consolidated text: Regulation (EC) No 178/2002 of the European Parliament and of the Council of 28 January 2002 laying down the general principles and requirements of food law, establishing the European Food Safety Authority and laying down procedures in matters of food safety

4.      Van der Meulen, B. (2009). Reconciling food law to competitiviness. Report on the regulatory environment of the European food and dairy sector. Wageningen Academic Publishers. ISBN 9789086860982. Archived from the original on 21 November 2021. Retrieved 20 November 2024.

5.      "Stakeholder Consultation – Implementing GFSI's Conceptual Framework for 'The Race to the Top'". mygfsi.com. GFSI. 5 May 2020. Archived from the original on 21 September 2021. Retrieved 21 September 2021.

6.      Torfs, Michaël (14 July 2018). "Greenyard recalling products in 80 countries after reports of nine listeria deaths". vrt.be. Archived from the original on 20 September 2021. Retrieved 14 July 2018.

7.      "FDA Investigated Multistate Outbreak of Salmonella Mbandaka Infections Linked to Kellogg's Honey Smacks Cereal". fda.gov. FDA. 9 September 2020. Archived from the original on 10 June 2019.

8.      "Important Notification about GFSI suspension". ifs-certification.com. Archived from the original on 23 January 2023. Retrieved 9 December 2022.

9.      "Harmonisation". MyGFSI. Archived from the original on 10 November 2021. Retrieved 10 November 2021.

10. Kellermann, Martin (2019). "3.3 Private Standards". Ensuring Quality to Gain Access to Global Markets: A Reform Toolkit (PDF). Washington, DC: International Bank for Reconstruction and Development / The World Bank and Physikalisch-Technische Bundesanstalt (PTB). p. 53. ISBN 978-1-4648-1372-6. Archived (PDF) from the original on 26 April 2023. Retrieved 25 June 2023.

11. Martinez, M.G; Fearne, A; Caswell, J.A; Henson, S.J (2007). "Co-regulation as a possible model for food safety governance: opportunities for public-private partnerships". Food Policy. 32 (3): 299–314. doi:10.1016/j.foodpol.2006.07.005. Archived from the original on 25 November 2021. Retrieved 25 November 2021.

12. "BRC service fee increase 2022". techni-k.co.uk. Techni-K. 2 March 2021. Archived from the original on 21 April 2023. Retrieved 17 April 2023.

13. Washington, Sally (2011). Private standards and certification in fisheries and aquaculture. FAO. ISBN 978-92-5-106730-7. Archived from the original on 29 September 2021. Retrieved 29 May 2020.

14. Horlock, David. "Collaborate, innovate and accelerate; how standards build consensus and facilitate trade". bsigroup.com. BSI. Archived from the original on 1 October 2021. Retrieved 2 October 2021.

15. "Governance". mygfsi.com. Consumer Goods Forum. Archived from the original on 6 October 2021. Retrieved 14 October 2021.

16. "Mission And Objectives". GFSI. Archived from the original on 20 April 2012. Retrieved 18 April 2012.

17. "GFSI-Recognized CPOs Undergoing Benchmarking Against V2020". GFSI. Archived from the original on 28 February 2021. Retrieved 20 March 2021.

18. "GFSI-Recognised Certification Programme Owners". mygfsi.com. The Consumer Goods Forum. Retrieved 2 April 2025.

19. "Certification Programme Owners". MyGFSI. Archived from the original on 5 November 2021. Retrieved 12 November 2021.

20. "ISO/IEC 17000:2020(en) Conformity assessment — Vocabulary and general principles". iso.org. ISO. Archived from the original on 17 June 2016. Retrieved 25 November 2021.

21. Commission Communication — EU best practice guidelines for voluntary certification schemes for agricultural products and foodstuffs

22. "draft Principles and Guidelines for the assessment and use of voluntary Third-Party Assurance (vTPA) programmes" (PDF). fao.org/. Codex Alimentarius Commission. Archived (PDF) from the original on 6 October 2021. Retrieved 6 October 2021.

23. Pop, S.Z.; Dracea, R.; Vlădulescu, C. (February 2018). "Comparative Study of Certification Schemes for Food Safety Management Systems in the European Union Context" (PDF). Amfiteatru Economic. 20 (47): 9–29. doi:10.24818/EA/2018/47/9. Archived (PDF) from the original on 1 March 2022. Retrieved 26 September 2021.

24. Private Food Safety Standards: Their Role in Food Safety Regulation and their Impact. Food and Agriculture Organization. 2010. p. 10. Archived from the original on 29 September 2021. Retrieved 9 July 2010.

25. Wellik, Rhonda (2 April 2012). "Global Food Safety Initiative Improves Organizational Culture, Efficiency in Food Industry". Food Quality and Safety. Wiley Periodicals, Inc. Archived from the original on 14 April 2021. Retrieved 20 March 2021.

26. Van der Meulen, Bernd (2011). Private food law Governing food chains through contract law, self-regulation, private standards, audits and certification schemes (PDF). Wageningen Academic. p. 97. ISBN 978-90-8686-176-7. Archived (PDF) from the original on 9 July 2021. Retrieved 20 November 2024.

27. Willem Paul de Mooij (December 2022). "IFS boss outraged by suspension: 'GFSI unjustly shames us'". vmt.nl. Archived from the original on 24 June 2023. Retrieved 24 June 2023.

28. Christodoulou, Maria (October 2015). Study on the evaluation of Regulation (EC) No 178/2002 ("the General Food Law Regulation") (PDF). European Commission, Directorate-General for Health and Food Safety. Archived (PDF) from the original on 14 July 2023. Retrieved 24 June 2023.

29. "Members of the IFS International Technical Committee". Standard for auditing product and process compliance in relation to food safety and quality (PDF) (8 ed.). IFS Management GmbH. April 2023. p. 4. Archived (PDF) from the original on 30 May 2023. Retrieved 27 August 2023.

30. "BRCGS Governance". brcgs.com. Archived from the original on 3 May 2023. Retrieved 6 July 2021.

31. Not Fit-for-Purpose The Grand Experiment of Multi-Stakeholder Initiatives in Corporate Accountability, Human Rights and Global Governance. San Francisco: Institute for Multi-Stakeholder Initiative Integrity: MSI Integrity. July 2020. Archived from the original on 17 October 2021. Retrieved 20 September 2021.

32. "Who's Tipping the Scales?". ipes-food.org. IPES-Food. Archived from the original on 8 May 2023. Retrieved 17 May 2023.

33. "Governance". mygfsi.com. GFSI. Archived from the original on 6 October 2021. Retrieved 14 October 2021.

34. "Safe Working Environment". mondelezinternational.com. Mondelez. Archived from the original on 27 October 2021. Retrieved 14 October 2021.

35. "Integrated Management of food safety, quality, environment, health and safety". cargill.com. Cargill. Archived from the original on 28 October 2021. Retrieved 14 October 2021.

36. "Nestlé Quality Policy" (PDF). nestle.com. Nestlé. Archived (PDF) from the original on 29 October 2021. Retrieved 14 October 2021.

37. "Quality & Food Safety Policy". coca-colacompany.com. Coca-Cola. Archived from the original on 28 October 2021. Retrieved 14 October 2021.

38. "Offer superior experiences and innovate, always". danone.com. Danone. 21 April 2021. Archived from the original on 28 October 2021. Retrieved 14 October 2021.

39. "Joint UNCTAD/WTO informal information session on private standards". wto.org. World Trade Organization (WTO). Archived from the original on 1 April 2023. Retrieved 18 June 2023.

40. "Our services and quality systems, IFS". .schoutenadvies.nl. Schouten Advies. Archived from the original on 29 October 2021. Retrieved 14 October 2021.

41. "One Standard for the Food Industry". mygfsi.com/. Global Food Safety Initiative. 13 August 2020. Archived from the original on 1 April 2023. Retrieved 18 June 2023.

42. Soon, Jan Mei; Baines, Richard N. (2013). "Public and Private Food Safety Standards: Facilitating or Frustrating Fresh Produce Growers?". Laws. 2 (Global Food Safety Law and Policy): 1–19. doi:10.3390/laws2010001.

43. "GFSI Conference". mygfsi.com. Consumer Goods Forum. Archived from the original on 13 July 2023. Retrieved 13 July 2023.

44. "GFSI Conference Executive Summary – Seattle 2020" (PDF). mygfsi.com. Consumer Goods Forum. Archived (PDF) from the original on 14 June 2023. Retrieved 13 July 2023.

45. "Global Food Safety Initiative (GFSI) 2024 Conference". mygfsi.com. Global Food Safety Initiative. 11 April 2024. Archived from the original on 16 April 2024. Retrieved 15 April 2024.

46. "GFSI Conference DAY 2". /mygfsi.com. The Consumer Goods Forum. Retrieved 2 April 2025.

 

SUMBER

Global Food Safety Initiative

https://en.wikipedia.org/wiki/Global_Food_Safety_Initiative