Alamat Pejabat Kementerian Pertanian

Pejabat Kementerian Pertanian
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	MENTERI PERTANIAN	Dr. Ir. H. Suswono, MMA suswono@deptan.go.id	Kapus Kementerian Pertanian Ged. A, Lt. II Kmr. 219 Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan
2.	WAKIL MENTERI PERTANIAN	Dr. Rusman Heriawan rher@deptan.go.id	Kapus Kementerian Pertanian Ged. A, Lt. II Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan
3.	SEKRETARIS MENTERI PERTANIAN	Ir. Baran Wirawan, M.Sc baran@deptan.go.id	Kapus Kementerian Pertanian Ged. A, Lt. II Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan
STAF KHUSUS MENTERI
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	STAF KHUSUS MENTERI BIDANG PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MERANGKAP SEKRETARIS MENTERI	Ir. Baran Wirawan, M.Sc. baran@deptan.go.id	Kapus Kementerian Pertanian Ged. A, Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan
2.	STAF KHUSUS MENTERI PERTANIAN BIDANG EFISIENSI PEMBANGUNAN PERTANIAN	Dr. Hasim, DEA	Kapus Kementerian Pertanian Ged. A, Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan
3.	STAF KHUSUS MENTERI PERTANIAN BIDANG PEMBINAAN SDM	Ir. Syamsu Hilal syamsu.hilal@deptan.go.id	Kapus Kementerian Pertanian Ged. A, Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan
TENAGA AHLI MENTERI
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	TENAGA AHLI MENTERI PERTANIAN BIDANG KEMITRAAN DAN HUBUNGAN KELEMBAGAAN	Achyar Eldine, SE, MM achyar.eldine@deptan.go.id	Kapus Kementerian Pertanian Ged. A, Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan
2.	TENAGA AHLI MENTERI PERTANIAN BIDANG INFORMASI DAN KOMUNIKASI	Ir. Dedi Junaidi dedi.junaedi@deptan.go.id	Kapus Kementerian Pertanian Ged. A, Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan
3.	TENAGA AHLI MENTERI PERTANIAN BIDANG PELAYANAN PUBLIK	Atang Trisnanto, S.Hut atang.trisnanto@deptan.go.id	Kapus Kementerian Pertanian Ged. A, Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan
STAF AHLI MENTERI
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	STAF AHLI MENTERI BIDANG KEBIJAKAN PEMBANGUNAN PERTANIAN	Prof.Dr.Ir. Pantjar Simatupang pantjar@deptan.go.id	Jln. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A Lantai III Telp. (021) 780 4327 Fax. (021) 780 4272
2.	STAF AHLI MENTERI BIDANG INVESTASI PERTANIAN	Drh. Prabowo Respatiyo Caturroso, MM, PhD  praboworespatyo@deptan.go.id	Jln. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A Lantai III Telp. (021) 780 4327 Fax. (021) 780 4272
3.	STAF AHLI MENTERI BIDANG KERJASAMA INTERNASIONAL	Prof.Dr.Ir. Tahlim Sudaryanto tahlim@deptan.go.id	Jln. Harsono RM No.3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A Lantai III Telp. (021) 780 4327 Fax. (021) 780 4272
4.	STAF AHLI MENTERI BIDANG LINGKUNGAN	Ir. Yusni Emilia Harahap, MM emilia@deptan.go.id	Jln. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A Lantai III Telp. (021) 780 4327 Fax. (021) 780 4272
5.	Plt. STAF AHLI MENTERI BIDANG INOVASI DAN TEKNOLOGI	Ir. Yusni Emilia Harahap, MM emilia@deptan.go.id	Jln. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A Lantai III Telp. (021) 780 4327 Fax. (021) 780 4272
SEKRETARIAT JENDERAL
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	SEKRETARIS JENDERAL	Ir. Hari Priyono, Msi hari@deptan.go.id �	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A Lantai II Telp. (021) 780 4427 Fax. (021) 780 4428
�2.	KEPALA BIRO PERENCANAAN	Dr. Ir. Winny Dian Wibawa, M.Sc wdwibawa@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A Lantai IV Telp. (021) 780 4156 Fax. (021) 780 4156
3.	KEPALA BIRO ORGANISASI DAN KEPEGAWAIAN	Ir. Winarhadi, MM winarhadi@deptan.go.id�	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A Lantai VI Telp. (021) 780 4166 Fax. (021) 780 4166
4.	KEPALA BIRO HUKUM DAN INFORMASI PUBLIK	Suharyanto, SH suharyanto@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A Lantai III Telp. (021) 780 4186 Fax. (021) 780 4186
5.	Pj. KEPALA BIRO KEUANGAN DAN PERLENGKAPAN	Firmanuddin, SE, Akt  firmanuddin@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A Lantai VII Telp. (021) 780 4016 Fax. (021) 780 4016
6.	KEPALA BIRO UMUM DAN HUBUNGAN MASYARAKAT	Drs. Sigit Wahyudi, MM swahyudi@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A
7.	KEPALA PUSAT KERJASAMA LUAR NEGERI	Dr. Ir. Suryadi Abdul Munir, MSc surya@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung A Lantai VI Telp. (021) 780 4176 Fax. (021) 780 4176
8.	KEPALA PUSAT DATA DAN SISTEM INFORMASI PERTANIAN	Ir. Muhammad Tassim Billah, MSc tassim@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai IV Telp. (021) 781 6384 Fax. (021) 781 6385
9.	KEPALA PUSAT PERLINDUNGAN VARIETAS TANAMAN DAN PERIZINAN PERTANIAN	Ir. Suharyono suharyono@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung E. Lt. III Telp. (021) 7884 0389 Fax. (021) 7884 0389
INSPEKTORAT JENDERAL
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	INSPEKTUR JENDERAL	Ir. Raden Aziz Hidajat, MM radenaziz@deptan.go.id	Jln. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung B Lantai II Telp. (021) 780 4856 Fax. (021) 780 4856
2.	SEKRETARIS INSPEKTORAT JENDERAL	Ir. Yanuar, M.Ec yanuar07@deptan.go.id	Jln. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung B Lantai II Telp. (021) 780 4018 Fax. (021) 780 0220
3.	INSPEKTUR I	Ir. Suprapto, Msi suprapto@deptan.go.id	Jln. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung B Lantai III Telp. (021) 788 31857
4.	INSPEKTUR II	Ir. Widono, MM widono@deptan.go.id	Jln. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung B Lantai III Telp. (021) 781 9817
5.	INSPEKTUR III	Ir. Alwi Munir, MM alwi@deptan.go.id	Jln. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung B Lantai III Telp. (021) 780 0225
6.	INSPEKTUR IV	Ir. Bambang Darmawan, MM bam_darmawan@deptan.go.id	Jln. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung B Lantai III Telp. (021) 7883 1856
7.	INSPEKTUR INVESTIGASI	Drs. Imam Subarkah, MM imam_subarkah@deptan.go.id	Jln. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung B Lantai III Telp. (021) 7883 1856
DIREKTORAT JENDERAL TANAMAN PANGAN
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	DIREKTUR JENDERAL TANAMAN PANGAN	Ir. Udhoro Kasih Anggoro, MS udhoro@deptan.go.id	Jl. AUP Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 780 5269 Fax. (021) 780 5269
2.	SEKRETARIS DIREKTORAT JENDERAL TANAMAN PANGAN	Ir. Spudnik Sujono K, MM  sujono@deptan.go.id	Jl. AUP Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 780 6810 Fax. (021) 780 6810
3.	DIREKTUR PERBENIHAN TANAMAN PANGAN	Dr. Ir. Bambang Budhianto budhianto@deptan.go.id	Jl. AUP Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 780 6859 Fax. (021) 780 5201
5.	DIREKTUR BUDIDAYA SERELIA	Ir. Rahman Pinem, MM r.pinem@deptan.go.id	Jl. AUP Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 780 6262 Fax. (021) 780 6262
6.	Pj. DIREKTUR BUDIDAYA ANEKA KACANG DAN UMBI	Ir. Maman Suherman, MM maman@deptan.go.id	Jl. Raya Ragunan No. 15 Pasar Minggu Jakarta Telp. (021) 782 5179 Fax. (021) 780 5179
7.	DIREKTUR PERLINDUNGAN TANAMAN PANGAN	Ir. Erma Budiyanto, MS erma_budiyanto@deptan.go.id	Jl. AUP Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 780 6213 Fax. (021) 780 5652
8.	DIREKTUR PASCA PANEN TANAMAN PANGAN	Ir. Pending Dadih Permana, MEc, Dev dadih@deptan.go.id	Jl. AUP Pasar Minggu Jakarta Selatan
Direktorat Jenderal Hortikultura
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	DIREKTUR JENDERAL HORTIKULTURA	Dr. Ir. Hasanuddin Ibrahim, Spi hasanuddin@deptan.go.id	Jl. AUP No. 3 Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 780 6881 Fax. (021) 780 5880
2.	SEKRETARIS DIREKTORAT JENDERAL HORTIKULTURA	Dr. Ir. Mat Syukur, MS matsyukur@deptan.go.id	Jl. AUP No. 3 Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 780 6881 Fax. (021) 780 5880
3.	DIREKTUR PERBENIHAN HORTIKULTURA	Ir. Sri Wijayanti Yusuf, M. Agr. Sc wijayanti@deptan.go.id	Jl. AUP No. 3 Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 781 5911 Fax. (021) 781 5911
4.	DIREKTUR BUDIDAYA DAN PASCA PANEN BUAH	Ir. Sri Kuntarsih, MM tarsih@deptan.go.id	Jl. Ragunan No. 19 Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 781 6820 Fax. (021)� 780 6760
5.	DIREKTUR BUDIDAYA DAN PASCA PANEN SAYURAN DAN TANAMAN OBAT	Dr. Ir. Yul Harry Bahar� bahar@deptan.go.id	Jl. Ragunan No. 19 Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 781 7611 Fax. (021) 780 6760
6.	DIREKTUR BUDIDAYA DAN PASCA PANEN FLORIKULTURA	Dr. Ir. Ani Andayani, M. Agr ani_andayani@deptan.go.id	Jl. Ragunan No. 19 Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 781 7611 Fax. (021) 780 6760
7.	DIREKTUR PERLINDUNGAN HORTIKULTURA	Ir. Soesilo, Msi silo@deptan.go.id	Jl. AUP No. 3 Pasar Minggu Jakarta Selatan Telp. (021) 781 9117 Fax. (021) 781 9117
DIREKTORAT JENDERAL PETERNAKAN
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	DIREKTUR JENDERAL PETERNAKAN	Ir. Syukur Iwantoro, MS syukur@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai VI Telp. (021) 781 5580 Fax. (021) 781 5581
2.	Pj. SEKRETARIS DIREKTORAT JENDERAL PETERNAKAN	Dr. Ir. Riswantoro, MM riswantoro@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai VI Telp. (021) 781 5582 Fax. (021) 781 5583
3.	DIREKTUR PERBENIHAN PERBIBITAN TERNAK	Ir. Abubakar, SE, MM abu_bakar@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai VIII Telp. (021) 781 1385 Fax. (021) 781 5781
4.	DIREKTUR PAKAN TERNAK	Ir. Mursyid Ma'sum, M. Agr  mursyid_m@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai IX Telp. (021) 788 5117 Fax. (021) 781 5782
5.	DIREKTUR BUDIDAYA TERNAK	Ir. Fauzi Luthan fauziluthan@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai VIII Telp. (021) 781 5686 Fax. (021) 781 5686
6.	DIREKTUR KESEHATAN HEWAN	Drh. Pudjiatmoko, PhD	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai IX Telp. (021) 781 0090 Fax. (021) 781 5783
7.	DIREKTUR KESEHATAN MASYARAKAT VETERINER DAN PASCA PANEN	Drh. Akhmad Junaidi, MMA akhmad.j@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai VIII Telp. (021) 781 5780 Fax. (021) 781 7466
DIREKTORAT JENDERAL PERKEBUNAN
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	DIREKTUR JENDERAL PERKEBUNAN	Ir. Gamal Nasir, MS gamal@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai II Telp. (021) 781 5385 Fax. (021) 781 5385
2.	SEKRETARIS DIREKTORAT JENDERAL PERKEBUNAN	Ir. Mukti Sardjono, MSc muktis@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai II Telp. (021) 781 5485 Fax. (021) 781 5485
3.	DIREKTUR TANAMAN SEMUSIM	Dr. Ir. Agus Hasanuddin Rachman a_hasanudin@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai IV Telp. (021) 781 5680 Fax. (021) 781 5680
4.	DIREKTUR TANAMAN REMPAH DAN PENYEGAR	Ir. H. Azwar AB, Msi azwar_ab@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai IV Telp. (021) 781 5682 Fax. (021) 781 5682
5.	DIREKTUR TANAMAN TAHUNAN	Ir. Rismansyah Danasaputra, MM rismansyah@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai IV Telp. (021) 781 5681 Fax. (021) 781 5681
7.	DIREKTUR PERLINDUNGAN PERKEBUNAN	Ir. Nurnowo Paridjo, MM nurwono@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai V Telp. (021) 781 5684 Fax. (021) 781 5684
8.	DIREKTUR PASCA PANEN DAN PEMBINAAN USAHA	Dr. Ir. Herdradjat Natawidjaya, MSc herdradjat@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung C Lantai V Telp. (021) 782 7748 Fax. (021) 782 7748
DIREKTORAT JENDERAL PRASARANA DAN SARANA PERTANIAN
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	DIREKTUR JENDERAL PRASARANA DAN SARANA PERTANIAN	Dr. Ir. H. Sumarjo Gatot Irianto, M.S, D.A.A gatot_irianto@deptan.go.id	Jln. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai VIII Telp. (021) 781 6080 Fax. (021) 781 6081
2.	Pj. SEKRETARIS DIREKTORAT JENDERAL PRASARANA DAN SARANA PERTANIAN	Ir. Abdul Madjid madjid@deptan.go.id	Jln. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai VIII Telp. (021) 781 6080 Fax. (021) 781 6081
3.	DIREKTUR PERLUASAN DAN PENGOLAHAN LAHAN	Ir. Tunggul Imam Panudju, MSc tunggul_ip@deptan.go.id
4.	DIREKTUR PENGELOLAAN AIR IRIGASI	Ir. Prasetyo Nuchsin, MM nuchsin@deptan.go.id
5.	DIREKTUR PEMBIAYAAN PERTANIAN	Ir. Mulyadi Hendiawan, MM hendiawan@deptan.go.id
6.	DIREKTUR PUPUK DAN PESTISIDA	Ir. Suprapti suprapti@deptan.go.id
7.	DIREKTUR ALAT DAN MESIN PERTANIAN	Ir. Bambang Sentosa, MSc bsantosa@deptan.go.id
DIREKTORAT JENDERAL PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL PERTANIAN
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	DIREKTUR JENDERAL PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL PERTANIAN	Ir. Banun Harpini, M.Sc Pelaksana Tugas (Plt) Ir. Yasid Taufik, MM Pelaksana Harian (Plh)	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai II Telp. (021) 781 6183 Fax. (021) 781 6184
2.	SEKRETARIS DIREKTORAT JENDERAL PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL PERTANIAN	Ir. Yasid Taufik, MM yasid@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai II Fax. (021) 781 6185 Tlp. (021) 78831485
3.	DIREKTUR PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN	Ir. Nazaruddin, MM nazar@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai III Telp. (021) 781 8202
4.	DIREKTUR MUTU DAN STANDARISASI	Dr. Ir. Gardjita Budi, M. Agr. ST gbudi@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai III Telp. (021) 781 5881
5.	Pj. DIREKTUR PENGEMBANGAN USAHA DAN INVESTASI	Ir. Jamil Musanif jamil@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lt. III Tlp./fax. (021) 7816382
6.	DIREKTUR PEMASARAN DOMESTIK	Ir. Mahpudin, MM mahpudin@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai II Telp. (021) 7883 2763
7.	DIREKTUR PEMASARAN INTERNASIONAL	Ir. Mesah Tarigan, MSc mesah@deptan.go.id	Jl. Harsono RM No. 3 Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai II Telp. (021) 7884 2044
BADAN KARANTINA PERTANIAN
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	KEPALA BADAN KARANTINA PERTANIAN	Ir. Banun Harpini, M.Sc banun@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung E Lantai I Telp. (021) 780 5035
2.	SEKRETARIS BADAN KARANTINA PERTANIAN	Drh. Mulyanto,MM mulyanto@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung E Lantai VII Telp. (021) 780 4337
3.	KEPALA PUSAT KARANTINA HEWAN DAN KEAMANAN HAYATI HEWANI	Drh. Sujarwanto,MM  sujarwanto@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung E Lantai V Telp. (021) 781 6484
4.	KEPALA PUSAT KARANTINA TUMBUHAN DAN KEAMANAN HAYATI NABATI	Dr. Ir. Arifin Tasrif, MSc arifin_tasrif@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung E Lantai V Telp. (021) 781 6482
5.	KEPALA PUSAT KEPATUHAN, KERJASAMA DAN INFORMASI PERKARANTINAAN	Dr. Ir. Catur Putra Budiman, M. Agric.  caturputra@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung E Lantai V Telp. (021) 782 1367
BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SUMBERDAYA MANUSIA PERTANIAN
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	KEPALA BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SUMBERDAYA MANUSIA PERTANIAN	Dr. Ir. Haryono, MSc Pelaksana Tugas (Plt) Dr. Ir. Edi Abdurrachman, MS Pelaksana Harian (Plh)	Jl. Harsono Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai VI Telp. (021) 780 5037
2.	SEKRETARIS BADAN PPSDM PERTANIAN	Dr. Ir. Edi Abdurrachman, MS edi@deptan.go.id	Jl. Harsono Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai VI Telp. (021) 780 5205
3.	KEPALA PUSAT PENYULUHAN PERTANIAN	Dr. Ir. Momon Rusmono, MS momon_rusmono@deptan.go.id	Jl. Harsono Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai V Telp. (021) 782 7541
4.	KEPALA PUSAT PELATIHAN PERTANIAN	Dr. Ir. Drs. Muh. Nasir Nane, MP  m_nasir@deptan.go.id	Jl. Harsono Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai VI Telp. (021) 780 5037
5.	KEPALA PUSAT PENDIDIKAN, STANDARISASI DAN SERTIFIKASI PROFESI PERTANIAN	Ir. Heri Suliyanto, MBA heri.s@deptan.go.id	Jl. Harsono Ragunan Jakarta Selatan Gedung D Lantai V Telp. (021) 783 9621
6.	KEPALA PUSAT PELATIHAN MANAJEMEN DAN KEPEMIMPINAN PERTANIAN	Ir. Kemal Mahfud, MM kemal_mahfud@deptan.go.id	PPMKP Ciawi, Bogor Telp. (0251) 8241147
7.	KETUA SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN MANGELANG	Drs. Gunawan Yulianto, MM, Msi gunawan_yulianto@deptan.go.id	STPP Magelang dan Yogyakarta Telp. (0293) 364188
8.	KETUA SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN MANOKWARI	Dr. Drs. Susanto, Msi susanto_msi@deptan.go.id	STPP Manokwari Telp. (0986) 213223
9.	KETUA SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN MEDAN	Bambang Riyanto, Med bambang_riyanto@deptan.go.id	STPP Medan Telp. (061) 8451544
10.	KETUA SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN GOWA	Drs. Muh. Arby Hamire, MSi arby@deptan.go.id	STPP Gowa Sulsel Telp. (0411) 861127
11.	KETUA SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN BOGOR	Ir. Maspur Makhmudi, MM maspur_makhmudi@deptan.go.id	STPP Bogor Telp. (0251) 321736
12.	KETUA SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN MALANG	Ir. Mulyo Nugroho Sarwoto, Msi mulyo@deptan.go.id	STPP Malang Telp. (0341) 427772
BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	KEPALA BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN	Dr. Ir. Haryono, MSc haryono@deptan.go.id	Jl. Raya Ragunan Jakarta Selatan Telp. (021)� 780 6205 Fax. (021) 780 0644
2.	SEKRETARIS BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN	Dr. Ir. Mappaona, MS mappaona@deptan.go.id	Jl. Raya Ragunan Jakarta Selatan Telp. (021) 780 1242 Fax. (021) 780 0644
3.	KEPALA PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN PANGAN	Dr. Ir. Hasil Sembiring, MSc hasil_sembiring@deptan.go.id	Jl. Merdeka Bogor Jawa Barat Telp. (0251) 331 718 Fax. (0251) 312 755
4.	KEPALA PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN HORTIKULTURA	Dr. Ir. Yusdar Hilman, MS  yusdar_hilman@deptan.go.id	Jl. Raya Ragunan Jakarta Selatan Telp. (021) 7805 768 Fax. (021) 7805 135
5.	KEPALA PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERKEBUNAN	Dr. Ir. Muhammad Syakir, MS��� m_syakir@deptan.go.id	Jl. Tentara Pelajar Bogor Jawa Barat Telp. (0251) 336 194 Fax. (0251) 336 194
6.	KEPALA PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PETERNAKAN	Dr. Ir. Bess Tiesnamurti, Msi b_tiesnamurti@deptan.go.id	Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151 Jawa Barat Telp. (0251) 322 185 Fax. (0251) 323 832
7.	KEPALA PUSAT PERPUSTAKAAN DAN PENYEBARAN TEKNOLOGI PERTANIAN	Ir. Farid Hasan Baktir, M.Ec faridh@deptan.go.id	Jl. Ir. H. Djuanda No. 20 Bogor Jawa Barat Telp. (0251) 321 746 Fax. (0251) 326 561
8.	KEPALA PUSAT SOSIAL EKONOMI DAN KEBIJAKAN PERTANIAN	Dr. Ir. Handewi Purwati Satiem, MS handewi@deptan.go.id
BADAN KETAHANAN PANGAN
NO.	JABATAN	NAMA DAN ALAMAT E-mail	ALAMAT KANTOR
1.	KEPALA BADAN KETAHANAN PANGAN	Prof. Dr. Ir. Achmad Suryana, M.S suryana@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung E Lantai IV Telp. (021) 780 4418 Fax. (021) 7884 2034
2.	SEKRETARIS BADAN KETAHANAN PANGAN	Dr. Ir. Hermanto, MS hermanto@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung E Lantai IV Telp. (021) 780 4476 Fax. (021) 7884 6536
3.	KEPALA PUSAT KETERSEDIAAN DAN KERAWANAN PANGAN	Dr. Ir. Tjuk Eko Hari Basuki, MSt tjuk@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung E Lantai II Telp. (021) 781 6652 Fax. (021) 781 6652
4.	KEPALA PUSAT DISTRIBUSI DAN CADANGAN PANGAN	Dr. Ir. Mei Rochjat D, M.Ed mei_rochjatdw@deptan.go.id	Jl. Harsono RM Ragunan Jakarta Selatan Gedung E Lantai VI Telp. (021) 780 4367 Fax. (021) 780 4367
5.	KEPALA PUSAT PENGANEKARAGAMAN KONSUMSI DAN KEAMANAN PANGAN	Ir. Gayatri Karyawati Rana, MS rana@deptan.go.id

Krisis Tempe dan Tahu

Oleh Dedi Rianto Rahadi¹⁾

Faktor kekeringan di Amerika Serikat berimbas ke Indonesia. Salah satu imbasnya adalah harga kedelai yang terus melambung dan berdampak pada kenaikkan harga barang konsumsi yang berbahan baku kedelai. Sebagai bangsa yang menyukai olahan dari tempe seperti menu tempe bacem, tempe penyet, gorengan tempe, tahu bunting saat ini harus merogoh kocek yang lebih mendalam. Betapa tidak, produsen tempe sedang menjerit karena harga bahan bakunya melonjak tajam.

Sebagian penduduk Indonesia mayoritas terdiri dari kelas ekonomi menengah ke bawah. kurang memungkinkan bagi kelas ekonomi menengah ke bawah untuk mencukupi kebutuhan akan protein dengan membeli protein hewani. Sebagai suatu alternatif protein nabati sangat diminati. Harga yang relative murah, kandungan gizi yang lebih baik, dan rasa yang enak membuat protein nabati (khususnya tempe dan tahu) sangat diminati.

Seiring berjalannya waktu, produk olahan kedelai yang sangat diminati lama kelamaan menunjukan tanda-tanda kelangkaan. Indonesia tidak mampu lagi memenuhi kebutuhan pasar akan kedelai. Hal itu mengakibatkan Indonesia harus mengimpor kedelai dari luar negeri. Indonesia yang disebut sebagai negara yang subur dan mayoritas penduduknya adalah petani tetap tidak mampu mencukupi permintaan pasar. Mengimpor barang konsumsi pastilah akan memiliki dampak negatif yaitu terjadinya ketergantungan dan bahaya inflasi.

Sebagian kita berpikir biaya operasional untuk menanam kedelai tidak sebanding dengan keuntungan yang diperoleh, maka jalan pintas yaitu impor menjadi pilihan. Pernahkah kita berpikir ketika Amerika Serikat sebagai pengekspor kedelai tebesar mengalami kekeringan alias gagal panen? Pernahkah kita berpikir ketika Amerika Serikat merubah kebijakan untuk mengubah tanaman kedelai menjadi jagung? Indonesia selalu mulai berpikir ketika mengalami masalah bukan sebaliknya berpikir sebelum masalah muncul.

Seperti yang dikemukan Supadi (2009), ketergantungan kepada bahan pangan dari luar negeri dalam jumlah besar akan melumpuhkan ketahanan nasional dan mengganggu stabilitas sosial, ekonomi, dan politik. Ketahanan pangan berpengaruh langsung terhadap kesejahteraan rakyat. Pemerintah gagal menjaga stabilitas harga tempe dan membiarkan ketergantungan pada impor yang menyebabkan hancurnya Industri tempe rakyat.

Hukum Permintaan dan Penawaran

Teori permintaan mengatakan jika harga kedelai meningkat maka permintaan terhadap kedelai semakin berkurang, sebaliknya jika harga kedelai turun maka permintaan terhadap kedelai semakin meningkat. Begitu pula pengaruhnya terhadap produk olahan kedelai seperti tempe, tahu dan lain-lain. Jika harga tempe naik maka permintaan terhadap tempe menurun, akibatnya permintaan terhadap kedelai juga menurun. Sebaliknya jika harga tempe turun maka permintaan terhadap tempe meningkat. Begitu pula dengan pendapatan, jika pendapatan konsumen meningkat maka permintaan terhadap kedelai juga meningkat.

Perkembangan jumlah penduduk juga berbanding lurus dengan permintaan kedelai. Jika jumlah penduduk meningkat maka permintaan kedelai juga meningkat disebabkan semakin banyaknya kebutuhan akan produk tersebut. Hal senada dikemukakan Pudjiatmoko, (2008), menjelaskan bahwa permintaan kedelai di Indonesia dipengaruhi oleh harga kedelai domestik, harga kedelai impor, jumlah penduduk dan pendapatan penduduk. Sedangkan menurut Hadipurnomo (2000) permintaan kedelai dipengaruhi oleh harga kedelai domestik, jumlah industry olahan kedelai harga kedelai impor, jumlah penduduk dan permintaan kedelai tahun sebelumnya.

Naiknya harga kedelai di pasar global telah menyebabkan bangkrutnya para produsen tempe nasional. Terlebih tempe merupakan bahan pangan yang sebagian besar dihasilkan oleh UKM. Dalam sebulan terakhir harga kedelai kualitas sedang telah naik dari Rp 6.800 menjadi Rp 7.800 per kg. Bahkan kedelai impor kualitas bagus kini harganya di pasaran telah mencapai Rp 8.300 per kg. Sedangkan harga kedelai lokal kualitas sedang harganya juga terkerek naik menjadi Rp 7.500 per kg.

Sebagian kebutuhan nasional kedelai dipasok dari sumber impor. Departemen Pertanian yang menyatakan, melonjaknya harga kedelai yang mencapai dua kali lipat sejak tahun 2008, berakibat berkurangnya pasokan kedelai di pasar internasional. Departemen Perdagangan menyatakan kebutuhan domestik terhadap kedelai cukup tinggi antara 2,5 juta-3 juta ton per tahun. Sedangkan pasokan dalam negeri yang dihasilkan hanya mencapai 700-800 ribu ton. Dengan demikian lebih dari 75 persen kebutuhan kedelai nasional dipasok impor. ôImpor telah menjadi tujuan utama pemerintah, menjadi strategi dasar dalam menjaga stabilitas harga.

Namun sangat disayangkan seringkali kondisi seperti ini dimanfaatkan oleh oleh sebagian mafia untuk mencari keuntungan sesaat. Pernyataan pemerintah untuk membebaskan bea masuk kedelai menjadi pintu masuk bagi sebagian mafia guna mencari keuntungan. Pembebasan bea masuk (BM) kedelai, memperbanyak impor serta memberikan subsidi harga bukan merupakan cara tepat jangka panjang untuk mengatasi permasalahan kesulitan pengrajin tempe dan tahu dalam negeri.

“Justru itu akan membebani pemerintah sendiri karena selain tetap sangat tergantung dengan impor juga mengurangi pendapatan dari BM hingga beban subsidi. Harusnya yang dilakukan adalah mempercepat swasembada dan menjaga harga jual petani,”Mempercepat swasembada kedelai bisa dilakukan pemerintah dengan merangsang petani bertanam komoditas itu mulai dari pemberian benih gatis, pembinaan cara bertanam baik dan benar hingga menjaga kestabilan harga. Swasembada juga bisa dicapai dengan mengharuskan perusahaan swasta bermitra dengan petani bahkan mewajibkan perusahaan badan usaha milik negara (BUMN) yakni PT. Perkebunan Nusantara bertanam kedelai.

Solusi
Bagi pengusaha. menyusul melonjaknya harga kedelai setidaknya ada dua kiat yang dilakukan kalangan pengusaha tahu dan tempe yakni menyesuaikan harga jual atau mengurangi porsi ukuran dan berat tahu. Keduanya memang merugikan konsumen, dimana konsumen harus mengeluarkan lebih uang atau memperoleh ukuran yang berkurang. Strategi ini diharapkan dapat dimengerti oleh konsumen karena ini yang dapat mereka lakukan agar bias bertahan. Terpenting produsen tidak berbuat curang dengan mengganti bahan baku yang dapat membahayakan konsumen. Mogok kerja atau membuang tempe dan tahu justru merugikan produsen itu sendiri.

Bagi pemerintah, solusi membuka kran impor bukanlah solusi yang tepat untuk jangka panjang. Kondisi ini membuat pemerintah menjadi tidak mandiri. Memberikan kesempatan bagi investor untuk membuka lahan kedelai itu lebih baik. Buat kebijakan secara komprehensive untuk memberikan kesempatan bagi daerah sebagai penghasil khusus kedelai secara professional. Menurut Subandi (2007), paling tidak ada lima strategi penting yang harus dilaksanakan untuk menjamin keberhasilan peningkatan produksi kedelai nasional, yaitu: (1) Perbaikan harga jual; (2) Pemanfaatan potensi lahan; (3) Intensifikasi pertanaman; (4) Perbaikan proses produksi; dan (5) Konsistensi program dan kesungguhan aparat.

Perbaikan Harga Jual

Harga jual yang rendah di tingkat petani sehingga kurang kompetitif dibandingkan komoditas palawija lainnya, merupakan salah satu faktor utama yang menyebabkan petani kurang berminat membudidayakan kedelai. Peningkatan harga jual di tingkat petani merupakan kunci utama dalam mengembalikan minat petani untuk menanam kedelai. Untuk memenuhi kebutuhan kedelai di Indonesia, pemerintah terpaksa melakukan impor kedelai, terutama dari negara Amerika Serikat sebagai pengekspor utama. Terjadinya perubahan kebijakan pengelolaan lahan pertanian di Amerika Serikat dari tanaman kedelai ke tanaman jagung (sebagai sumber ethanol) menyebabkan produksi kedelai dunia mulai berkurang sementara permintaan selalu meningkat. Akibatnya, selain harga kedelai di pasaran dunia dan lokal yang naik lebih dari dua kali lipat, ketersediaan kedelai di pasar juga sudah mulai langka.

Pemanfaatan potensi lahan yang tersedia untuk mendukung peningkatan produksi kedelai antara lain dapat dilakukan dengan penanaman kedelai sebagai tanaman utama ataupun sebagai tanaman sela, diantaranya penanaman kedelai secara tumpang sari dengan ubikayu, kelapa sawit, kelapa, atau tanaman tua lainnya. Menurut Subandi (2007), dengan menerapkan teknologi maju, kedelai yang ditumpang sarikan dengan ubikayu dapat berproduksi mencapai 2 t/ha sedangkan ubikayu 30 t/ha.

Proses produksi yang mampu memberikan produktivitas tinggi, efisien, dan berkelanjutan yakni melalui pendekatan Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT). Menurut Balitkabi (2008), PTT adalah salah satu pendekatan dalam usahatani yang bertujuan untuk meningkatkan produktivitas dan pendapatan petani serta melestarikan lingkungan produksi. Dalam implementasinya, PTT mengintegrasikan komponen teknologi pengelolaan lahan, air, tanaman, dan organisme pengganggu tanaman (LATO) secara terpadu Konsistensi program dan kesungguhan aparat.

¹⁾Ketua Program Magister Manajemen (S2) Universitas Bina Darma, Anggota Dewan Riset

Daerah Prov. Sumsel

Sumber : Sriwijaya Post - Selasa, 31 Juli 2012 (http://palembang.tribunnews.com/2012/07/31/krisis-tempe-dan-tahu)