Lebah Madu dan Produknya

 

LEBAH MADU

 

Lebah Madu adalah serangga terbang eusosial dalam genus Apis dari klade lebah, semuanya berasal dari Eurasia tetapi disebarkan ke empat benua lain oleh manusia.  Lebah-lebah tersebut dikenal dengan konstruksi sarang kolonial dari lilin, ukuran koloninya besar, dan kelebihannya bisa memproduksi dan menyimpan madu.  Sarangnya sebagai target berburu yang berharga bagi banyak hewan, termasuk musang madu, beruang dan manusia pemburu-pengumpul madu.  Hanya delapan spesies lebah madu yang masih hidup yang kita kenal, dengan total 43 subspesies, meskipun secara historis terdapat 7 hingga 11 spesies yang diakui.  Lebah madu hanya mewakili sebagian kecil dari sekitar 20.000 spesies lebah yang diketahui.

 

Lebah madu yang paling terkenal adalah lebah madu barat (Apis mellifera), yang telah dibudidayakan untuk produksi madu dan penyerbukan tanaman; satu-satunya lebah peliharaan lainnya adalah lebah madu timur (Apis cerana), yang hidup di Asia Selatan.  Beberapa jenis lebah terkait lainnya menghasilkan dan menyimpan madu, dan telah dipelihara oleh manusia untuk tujuan tersebut, termasuk lebah yang tidak menyengat, tetapi hanya anggota genus Apis yang merupakan lebah madu sejati.  Manusia modern juga memanfaatkan lilin untuk beberapa keperluan sebagai bahan pembuatan lilin, sabun, dan produk lainnya.

 

ETIMOLOGI DAN NAMA

 

Nama genus Apis merupakan bahasa Latin untuk "Lebah". ^[1]  Meskipun kamus modern mungkin merujuk pada Apis sebagai lebah madu, ahli entomologi Robert Snodgrass menegaskan bahwa yang benar menggunakan dua kata, yaitu lebah madu, karena itu adalah sejenis atau jenis lebah, dan tidak tepat untuk menggunakan kedua kata secara bersama-sama. ^[2] Lebah madu adalah nama umum yang terdaftar dalam Sistem Informasi Taksonomi Terpadu, Database Nama Umum Serangga Entomological Society of America, dan Proyek Web Pohon Kehidupan. ^{[3] [4] [5]}

 

KLASIFIKASI ILMIAH

 

Domain:	Eukaryota
Kerajaan:	Animalia
Divisi:	Arthropoda
Kelas:	Insecta
Ordo:	Hymenoptera
Keluarga:	Apidae
Clade:	Corbiculata
Suku:	Apini Latreille, 1802
Marga:	Lebah Linnaeus, 1758
JENIS SPESIES
Apis mellifera Linnaeus, 1758
Genus
† Apis lithohermaea † Apis nearctica Subgenus Micrapis: Apis andreniformis Apis florea Subgenus Megapis : Apis dorsata Apis laboriosa Subgenus Apis : Apis cerana Apis koschevnikovi Apis mellifera Apis nigrocincta

 

Tidak ada spesies Apis yang ada di Dunia Baru selama zaman manusia sebelum A. mellifera diperkenalkan oleh orang Eropa. Hanya satu spesies fosil yang didokumentasikan dari Dunia Baru, Apis nearctica, yang diketahui dari satu spesimen berumur 14 juta tahun dari Nevada. ^[7]

 

Kerabat dekat lebah madu modern - misalnya, lebah dan lebah tak menyengat- juga bersosialisasi sampai taraf tertentu, dan perilaku sosial tampaknya merupakan sifat plesiomorfik yang mendahului asal mula genus. Di antara anggota Apis yang masih ada, spesies yang lebih mendasar membuat sisir tunggal yang terbuka, sedangkan spesies yang baru berevolusi bersarang di rongga dan memiliki banyak sisir, yang sangat memudahkan proses domestikasi mereka.

 

SPESIES

 

Sementara sekitar 20.000 spesies lebah ada, ^[8] hanya delapan spesies lebah madu yang dikenali, dengan total 43 subspesies, meskipun secara historis tujuh sampai 11 spesies dikenali: ^[9] Apis andreniformis (lebah madu kerdil hitam); Apis cerana (lebah madu timur); Apis dorsata (lebah madu raksasa); Apis florea (lebah madu kerdil merah); Apis koschevnikovi (lebah madu Koschevnikov); Apis laboriosa (lebah madu raksasa Himalaya); Apis mellifera (lebah madu barat); dan Apis nigrocincta (lebah madu Filipina). ^[10]

 

Lebah madu adalah satu-satunya anggota suku Apini yang masih ada. Lebah madu masa kini terdiri dari tiga klade: Micrapis (lebah madu kerdil), Megapis (lebah madu raksasa), dan Apis (lebah madu barat dan kerabat dekatnya). ^{[9] [11]}

 

Sebagian besar spesies secara historis telah dibudidayakan atau setidaknya dieksploitasi untuk madu dan lilin lebah oleh manusia asli daerah jelajahnya.  Hanya dua spesies yang benar-benar dijinakkan: Apis mellifera dan Apis cerana.  A. mellifera telah dibudidayakan setidaknya sejak masa pembangunan piramida Mesir, dan hanya spesies tersebut yang telah dipindahkan secara luas di luar jangkauan aslinya.

 

MICROPIS

Apis florea dan Apis andreniformis adalah lebah madu kecil dari Asia selatan dan tenggara.  Mereka membuat sarang yang sangat kecil dan terbuka di pohon dan semak belukar. Sengatannya seringkali tidak dapat menembus kulit manusia, sehingga sarang dan kawanannya dapat ditangani dengan perlindungan minimal. Mereka terjadi sebagian besar secara simpatrik, meskipun mereka sangat berbeda secara evolusioner dan mungkin hasil spesiasi alopatrik, distribusinya kemudian bertemu.

 

Mengingat bahwa A. florea lebih tersebar luas dan A. andreniformis jauh lebih agresif, madu biasanya dipanen dari yang pertama saja. Mereka adalah garis keturunan lebah madu yang paling kuno, mungkin menyimpang di Bartonian (sekitar 40 juta tahun yang lalu atau sedikit kemudian) dari garis keturunan lain, tetapi tampaknya tidak menyimpang satu sama lain sejak lama sebelum Neogen. ^[11]  Apis florea memiliki bentang sayap yang lebih kecil daripada spesies saudara perempuannya. ^[12]  Apis florea juga benar-benar kuning kecuali lebah pekerja, yang berwarna hitam. ^[12]

 

MEGAPIS

Dua spesies dikenal masuk ke dalam subgenus Megapis.  Lebah dari spesies ini biasanya membangun satu atau beberapa sarang yang terbuka di dahan pohon yang tinggi, di tebing, dan terkadang di gedung.  Spesies ini bisa sangat ganas.  Madu mereka dirampok secara berkala oleh "pemburu madu" manusia, koloni dengan mudah mampu menyengat manusia sampai mati jika diprovokasi.

 

Apis dorsata, lebah madu raksasa, adalah tumbuhan asli dan tersebar luas di sebagian besar Asia Selatan dan Tenggara.

o   A. d.binghami, lebah madu raksasa Indonesia, diklasifikasikan sebagai subspesies lebah madu raksasa Indonesia atau spesies yang berbeda; dalam kasus terakhir, A. d. breviligula dan / atau garis keturunan lainnya mungkin juga harus dianggap sebagai spesies. ^[13]

 

Apis laboriosa, lebah madu raksasa Himalaya, awalnya dideskripsikan sebagai spesies yang berbeda. Kemudian, itu dimasukkan dalam A. dorsata sebagai subspecies ^[9] berdasarkan konsep spesies biologis, meskipun penulis yang menerapkan konsep spesies genetik menyarankan itu harus dianggap sebagai spesies terpisah ^[11] dan penelitian yang lebih baru telah mengkonfirmasi klasifikasi ini. ^[14] Pada dasarnya terbatas di Himalaya , penampilannya sedikit berbeda dari lebah madu raksasa, tetapi memiliki adaptasi perilaku ekstensif yang memungkinkannya bersarang di tempat terbuka pada ketinggian tinggi meskipun suhu lingkungan rendah.  Ini adalah lebah madu terbesar yang masih hidup.

 

APIS

Spesies Apis Timur mencakup tiga atau empat spesies, termasuk A. koschevnikovi, Apis nigrocincta, dan A. cerana.  Genetika lebah madu barat (A. mellifera) tidak jelas.

 

LEBAH MADU KOSCHEVNIKOV

Lebah madu Koschevnikov (Apis koschevnikovi) sering disebut dalam literatur sebagai "lebah merah Sabah"; Namun, A. koschevnikovi berwarna kemerahan pucat di Negara Bagian Sabah, Kalimantan, Malaysia, tetapi berwarna tembaga gelap di Semenanjung Malaya dan Sumatera, Indonesia.^[15] Habitatnya terbatas pada hutan cemara tropis di Semenanjung Malaya, Kalimantan dan Sumatera dan mereka tidak hidup di hutan hujan tropis yang selalu hijau yang membentang hingga Thailand, Myanmar, Kamboja, dan Vietnam.^[15]

 

LEBAH MADU FILIPINA

Apis nigrocincta adalah spesies bersarang berlubang.  Spesies ini memiliki scape, kaki, dan clypeus berwarna karat, dengan warna rambut cokelat kemerahan yang menutupi sebagian besar tubuh.^[16]

 

LEBAH MADU TIMUR

Apis cerana, lebah madu timur, adalah lebah madu tradisional Asia selatan dan timur. Salah satu subspesiesnya, lebah madu India (A. c. Indica), dibudidayakan dan dipelihara dalam sarang dengan cara yang mirip dengan A. mellifera, meskipun dalam skala regional yang lebih terbatas.

 

Hubungannya dengan lebah madu Kalimantan belum dapat dipecahkan. A. c.nuluensis dan Apis nigrocincta dari Filipina untuk kepuasan; beberapa peneliti berpendapat bahwa ini memang spesies yang berbeda, tetapi A. cerana seperti yang didefinisikan masih paraphyletic, terdiri dari beberapa spesies terpisah, ^[11] meskipun peneliti lain berpendapat cerana adalah spesies monofiletik tunggal. ^[17]

 

LEBAH MADU BARAT

A. mellifera, spesies peliharaan ^[18] paling umum, adalah serangga ketiga yang genomnya dipetakan. Tampaknya berasal dari Afrika tropis bagian timur dan menyebar dari sana ke Eropa dan ke timur ke Asia hingga jajaran Tian Shan.  Ini disebut lebah madu Eropa, barat, atau umum di berbagai belahan dunia.  Banyak subspesies telah beradaptasi dengan lingkungan geografis dan iklim lokal; Selain itu, keturunan seperti lebah Buckfast telah dibiakkan. Perilaku, warna, dan anatomi bisa sangat berbeda dari satu subspesies atau bahkan strain yang lain.^[19]

 

Filogeni A. mellifera adalah yang paling membingungkan dari semua spesies lebah madu.  Tampaknya telah menyimpang dari kerabat timurnya pada akhir periode Miosen.  Hal ini sesuai dengan hipotesis bahwa stok leluhur lebah madu yang bersarang di gua dipisahkan menjadi kelompok barat Afrika Timur dan kelompok timur Asia tropis dengan penggurunan di Timur Tengah dan daerah sekitarnya, yang menyebabkan penurunan tanaman pangan dan pohon yang menyediakan lokasi sarang, yang akhirnya menyebabkan aliran gen terhenti. ^[19]

 

Keragaman subspecies A. mellifera mungkin merupakan produk dari sebagian besar radiasi Pleistosen Awal yang dibantu oleh perubahan iklim dan habitat selama zaman es terakhir.  Bahwa lebah madu barat telah dikelola secara intensif oleh manusia selama ribuan tahun - termasuk hibridisasi dan perkenalan - tampaknya telah meningkatkan kecepatan evolusinya dan mengacaukan data urutan DNA ke titik di mana hanya sedikit substansi yang dapat dikatakan tentang hubungan yang tepat dari banyak orang. A. mellifera subspesies. ^[11]

 

Apis mellifera bukan asli Amerika, jadi tidak ada saat penjelajah dan penjajah Eropa tiba.  Namun, spesies lebah asli lainnya dipelihara dan diperdagangkan oleh masyarakat adat. ^[20]  Pada tahun 1622, koloni Eropa pertama kali membawa lebah madu Jerman (A. m. Mellifera) ke Amerika, kemudian diikuti oleh lebah madu Italia (A. m. Ligustica) dan lainnya.  Banyak tanaman yang bergantung pada lebah madu barat untuk penyerbukan juga telah diimpor sejak zaman kolonial.  Kawanan yang kabur (dikenal sebagai lebah madu "liar", tetapi sebenarnya liar) menyebar dengan cepat sampai ke Great Plains , biasanya mendahului penjajah.  Lebah madu tidak secara alami melintasi Pegunungan Rocky;  mereka diangkut oleh para pionir Mormon ke Utah di akhir tahun 1840-an, dan dengan kapal ke California di awal tahun 1850-an. ^[21]

 

LEBAH MADU AFRIKAISASI

Lebah madu afrika (dikenal dalam bahasa sehari-hari sebagai "lebah pembunuh") adalah hibrida antara stok Eropa dan subspesies dataran rendah Afrika Timur A. m. scutellata; mereka sering kali lebih agresif daripada lebah madu Eropa dan tidak menghasilkan banyak madu surplus, tetapi lebih tahan terhadap penyakit dan lebih baik mencari makan. ^[22]  Secara tidak sengaja dilepaskan dari karantina di Brasil, mereka telah menyebar ke Amerika Utara dan merupakan hama di beberapa wilayah.  Namun, strain ini tidak bertahan dengan baik di musim dingin, sehingga tidak sering ditemukan di bagian utara Amerika Utara yang lebih dingin.  Percobaan pemuliaan asli dimana lebah madu dataran rendah Afrika Timur dibawa ke Brasil pada awalnya terus berlanjut (meskipun tidak seperti yang dimaksudkan semula).  Strain hibrida baru dari lebah madu afrika domestik dan yang didomestikasi ulang menggabungkan ketahanan tinggi terhadap kondisi tropis dan hasil yang baik.  Mereka populer di kalangan peternak lebah di Brasil.

 

SIKLUS HIDUP LEBAH MADU

 

Seperti pada beberapa jenis lebah eusosial lainnya, sebuah koloni umumnya berisi satu ratu lebah, seekor betina; musiman hingga beberapa ribu lebah drone, atau jantan; ^[24] dan puluhan ribu lebah pekerja perempuan. Rinciannya berbeda-beda di antara spesies lebah madu yang berbeda, tetapi ciri-ciri umum termasuk:

 

1.Telur diletakkan sendiri-sendiri dalam sel di sarang lebah lilin, diproduksi dan dibentuk oleh lebah pekerja. Dengan menggunakan spermatheca- nya, ratu dapat memilih untuk membuahi sel telur tempat dia bertelur, biasanya tergantung di sel mana dia meletakkannya. Drone berkembang dari telur yang tidak dibuahi dan bersifat haploid, sedangkan betina (ratu dan lebah pekerja) berkembang dari telur yang telah dibuahi dan bersifat diploid. Larva awalnya diberi makan dengan royal jelly yang diproduksi oleh lebah pekerja, kemudian beralih ke madu dan serbuk sari. Pengecualian adalah larva yang hanya diberi makan royal jelly, yang kemudian akan berkembang menjadi ratu lebah. Larva mengalami beberapa kali pergantian bulu sebelum memutar kepompong di dalam sel, dan menjadi kepompong.

 

2.Lebah pekerja muda, kadang-kadang disebut "lebah perawat", membersihkan sarang dan memberi makan larva.  Ketika kelenjar penghasil royal jelly mulai berhenti tumbuh, mereka mulai membangun sel sarang.  Mereka maju ke tugas-tugas lain di dalam koloni seiring bertambahnya usia, seperti menerima nektar dan serbuk sari dari pengumpul, dan menjaga sarang.  Kemudian, seorang pekerja mengambil penerbangan orientasi pertamanya dan akhirnya meninggalkan sarang dan biasanya menghabiskan sisa hidupnya sebagai penjelajah.

 

3.Lebah pekerja bekerja sama untuk mencari makanan dan menggunakan pola "menari" (dikenal sebagai tarian lebah atau tarian waggle) untuk saling mengkomunikasikan informasi mengenai sumber daya;  Tarian ini bervariasi dari spesies ke spesies, tetapi semua spesies Apis yang hidup menunjukkan beberapa bentuk perilaku.  Jika sumber daya sangat dekat dengan sarang, mereka mungkin juga menampilkan tarian yang kurang spesifik yang biasa dikenal sebagai "tarian bulat".

 

4.Lebah madu juga melakukan tarian gemetar, yang merekrut lebah penerima untuk mengumpulkan nektar dari penjelajah yang kembali.

 

5.Ratu perawan melakukan penerbangan kawin jauh dari koloni rumah mereka ke area pertemuan drone, dan kawin dengan banyak drone sebelum kembali. Drone mati saat kawin.  Lebah madu ratu tidak kawin dengan drone dari koloni asalnya.

 

6.Koloni didirikan bukan oleh ratu soliter, seperti pada kebanyakan lebah, tetapi oleh kelompok yang dikenal sebagai "kawanan", yang terdiri dari ratu kawin dan kontingen besar lebah pekerja.  Kelompok ini bergerak secara massal ke lokasi sarang yang sebelumnya telah dibina oleh lebah pekerja dan lokasinya dikomunikasikan dengan jenis tarian khusus.  Begitu gerombolan itu tiba, mereka segera membuat sisir lilin baru dan mulai membesarkan pekerja baru.  Jenis sarang yang ditemukan tidak terlihat pada genus lebah hidup lainnya, meskipun beberapa kelompok tawon vespid juga menemukan sarang baru dengan cara berkerumun (terkadang termasuk beberapa ratu). Selain itu, lebah tanpa sengat akan memulai sarang baru dengan sejumlah besar lebah pekerja, tetapi sarang tersebut dibangun sebelum ratu dikawal ke lokasi, dan tenaga pekerja ini bukanlah "kawanan" yang sebenarnya.

 

KELANGSUNGAN HIDUP LEBAH MADU DI MUSIM DINGIN

 

Di iklim dingin, lebah madu berhenti terbang ketika suhu turun di bawah sekitar 10 °C (50 °F) dan berkerumun ke area tengah sarang untuk membentuk "kelompok musim dingin". Lebah pekerja berkerumun di sekitar ratu lebah di tengah cluster, menggigil untuk menjaga pusat antara 27 °C (81 °F) pada awal musim dingin (selama periode tanpa induk) dan 34 °C (93 °F) sekali ratu melanjutkan peletakannya.  Lebah pekerja berputar melalui cluster dari luar ke dalam sehingga tidak ada lebah yang kedinginan.  Tepi luar cluster tetap pada sekitar 8–9 °C (46–48 °F).  Semakin dingin cuaca di luar, semakin padat cluster tersebut.  Selama musim dingin, mereka mengonsumsi madu yang disimpan untuk menghasilkan panas tubuh.  Jumlah madu yang dikonsumsi selama musim dingin merupakan fungsi dari panjang dan parahnya musim dingin, tetapi berkisar di iklim sedang dari 15 - 50 kilogram (33 hingga 110 lb). ^[25] Selain itu, lebah tertentu, termasuk lebah madu barat serta Apis cerana, diketahui melakukan metode termoregulasi sarang yang efektif selama periode suhu yang bervariasi baik di musim panas maupun musim dingin.  Akan tetapi, selama musim panas, hal ini dicapai dengan mengipasi dan penguapan air dari air yang dikumpulkan di berbagai bidang. [26]

 

PENYERBUKAN BUNGA

 

Dari semua spesies lebah madu, hanya A. mellifera yang telah digunakan secara ekstensif untuk penyerbukan komersial tanaman buah dan sayuran.  Skala layanan penyerbukan ini biasanya diukur dalam milyaran dolar, dikreditkan dengan menambahkan sekitar 9% pada nilai tanaman di seluruh dunia. Namun, meskipun berkontribusi besar terhadap penyerbukan tanaman, terdapat perdebatan tentang potensi limpahan ke lanskap alam dan persaingan antara lebah madu yang dikelola dan banyak dari ~ 20.000 spesies penyerbuk liar. ^[27]

 

Spesies Apis adalah pengunjung bunga generalis, dan menyerbuki banyak spesies tanaman berbunga, tetapi karena sifatnya yang "digeneralisasikan", mereka melakukannya secara tidak efisien.  Tanpa adaptasi khusus untuk bunga tertentu, kemampuannya untuk mencapai serbuk sari dan nektar seringkali terbatas.  Terlebih lagi, kecenderungan mereka untuk mengunjungi semua spesies di suatu area berarti bahwa serbuk sari yang mereka bawa untuk satu spesies seringkali sangat encer. Dengan demikian, mereka dapat memberikan penyerbukan ke banyak tanaman, terutama tanaman non-asli, tetapi kebanyakan tanaman asli memiliki beberapa penyerbuk asli yang jauh lebih efektif dalam penyerbukan spesies tersebut. ^[28] Saat lebah madu hadir sebagai spesies invasif di suatu daerah, mereka bersaing untuk mendapatkan bunga dengan penyerbuk asli, yang sebenarnya dapat mengusir spesies asli. ^[29]

 

KLAIM KETERGANTUNGAN MANUSIA

 

Lebah madu Barat sering digambarkan sebagai hal yang penting untuk semua produksi makanan manusia, yang mengarah pada klaim bahwa tanpa penyerbukannya, seluruh umat manusia akan kelaparan, atau bahkan mati. ^[30][31] Einstein terkadang salah dikutip dengan mengatakan Jika lebah menghilang dari muka bumi, manusia hanya akan memiliki empat tahun lagi untuk hidup. ^[32] Tapi bukan hanya ilmuwan itu tidak mengatakan itu, tidak ada sains yang mendukung prediksi itu sendiri. ^[33]

 

Faktanya, banyak tanaman penting tidak membutuhkan penyerbukan serangga sama sekali. Sepuluh tanaman terpenting, ^[34] yang terdiri dari 60% dari semua energi makanan manusia, ^[35] semuanya termasuk dalam kategori ini:  Pisang raja steril dan diperbanyak dengan stek, seperti halnya ubi kayu, kentang, ubi, dan ubi jalar adalah sayuran umbi-umbian yang diperbanyak dengan umbi-umbian.  Kedelai melakukan penyerbukan sendiri. Beras, gandum, sorgum, dan jagung semuanya diserbuki oleh angin, seperti halnya kebanyakan rumput lainnya. ^[36]

 

Demikian pula, tidak ada tanaman yang berasal dari Dunia Baru yang bergantung pada lebah madu barat (Apis mellifera) sama sekali, karena serangga itu invasif, yang dibawa oleh para penjajah dalam beberapa abad terakhir.  Tomat, paprika, labu, dan semua tanaman Dunia Baru lainnya berevolusi dengan penyerbuk asli seperti lebah squash, lebah, dan lebah asli lainnya.  Lebah tak menyengat yang disebutkan Jefferson adalah kerabat jauh lebah madu, dalam genus Melipona.

 

NUTRISI LEBAH MADU

Lebah madu memperoleh semua kebutuhan nutrisinya dari beragam kombinasi serbuk sari dan nektar.  Serbuk sari adalah satu-satunya sumber protein alami untuk lebah madu.  Lebah madu pekerja dewasa mengonsumsi 3,4–4,3 mg serbuk sari per hari untuk memenuhi kebutuhan bahan kering 66–74% protein. ^[37] Pemeliharaan satu larva membutuhkan 125-187,5 mg serbuk sari atau 25-37,5 mg protein untuk perkembangan yang tepat. ^[37] Protein makanan dipecah menjadi asam amino, sepuluh di antaranya dianggap penting bagi lebah madu: metionin, triptofan, arginin, lisin, histidin, fenilalanin, isoleusin, treonin, leusin, dan valin.  Dari asam amino ini, lebah madu membutuhkan konsentrasi leusin, isoleusin, dan valin tertinggi, namun konsentrasi arginin dan lisin yang tinggi diperlukan untuk pemeliharaan induk. ^[38] Selain asam amino ini, beberapa vitamin B termasuk biotin, asam folat, nikotinamida, riboflavin, tiamin, pantotenat, dan yang terpenting, piridoksin dibutuhkan untuk membesarkan larva. Pyridoxine adalah vitamin B paling umum yang ditemukan di royal jelly dan konsentrasinya bervariasi sepanjang musim mencari makan dengan konsentrasi terendah ditemukan pada Mei dan konsentrasi tertinggi ditemukan pada Juli dan Agustus. Lebah madu yang kekurangan piridoksin makanan tidak dapat membesarkan anak. ^[38]

 

Serbuk sari juga merupakan sumber lipid untuk lebah madu berkisar antara 0,8% hingga 18,9%. ^[37] Lipid dimetabolisme selama tahap induk untuk prekursor yang diperlukan untuk biosintesis di masa depan.  Vitamin A, D, E, dan K yang larut dalam lemak tidak dianggap esensial tetapi telah terbukti secara signifikan meningkatkan jumlah induk yang dipelihara. ^[37] Lebah madu mencerna pitosterol dari serbuk sari untuk menghasilkan 24-methylenecholesterol dan sterol lain karena mereka tidak dapat secara langsung mensintesis kolesterol dari pitosterol.  Lebah perawat memiliki kemampuan untuk mentransfer sterol ke larva secara selektif melalui makanan induk. ^[37]

 

Nektar dikumpulkan dengan cara mencari makan lebah pekerja sebagai sumber air dan karbohidrat berupa sukrosa.  Monosakarida yang dominan dalam pakan lebah madu adalah fruktosa dan glukosa, tetapi gula yang paling sering bersirkulasi dalam hemolimfa adalah trehalosa yang merupakan disakarida yang terdiri dari dua molekul glukosa. ^[39] Lebah madu pekerja dewasa membutuhkan 4 mg gula yang dapat digunakan per hari dan larva membutuhkan sekitar 59,4 mg karbohidrat untuk perkembangan yang tepat. ^[37]

 

Lebah madu membutuhkan air untuk mempertahankan homeostasis osmotik, menyiapkan makanan induk cair, dan untuk mendinginkan sarang melalui penguapan. Kebutuhan air suatu koloni umumnya dapat dipenuhi dengan nektar mencari makan karena memiliki kandungan air yang tinggi. Sesekali pada hari-hari panas atau ketika nektar terbatas, penjelajah akan mengumpulkan air dari sungai atau kolam untuk memenuhi kebutuhan sarang. ^[40]

 

PETERNAKAN LEBAH MADU

 

Spesies lebah madu peliharaan hanya A. mellifera dan A. cerana, dan mereka sering dipelihara, diberi makan, dan diangkut oleh peternak lebah.  Di Jepang, di mana mellifera rentan terhadap lebah dan penyakit lokal, lebah madu Jepang Cerana japonica digunakan sebagai gantinya.  Sarang lebah modern juga memungkinkan peternak lebah untuk mengangkut lebah, berpindah dari satu lahan ke lahan lain karena tanaman membutuhkan penyerbukan dan memungkinkan peternak lebah untuk meminta bayaran atas jasa penyerbukan yang mereka sediakan, merevisi peran historis dari peternak lebah wiraswasta, dan mendukung operasi komersial skala besar.  Lebah dari berbagai jenis selain lebah madu juga didomestikasi dan digunakan untuk penyerbukan atau cara lain di seluruh dunia, termasuk Tetragonula iridipennis di India, lebah kebun biru untuk penyerbukan kacang pohon dan buah di Amerika Serikat, dan sejumlah spesies Bombus (lebah) untuk penyerbukan di berbagai wilayah secara global, seperti tomat, yang tidak diserbuki secara efektif oleh lebah madu. ^[41]

 

GANGGUAN RUNTUHNYA KOLONI

Terutama di tempat-tempat di mana lebah madu barat diimpor oleh manusia, keruntuhan berkala pada populasi lebah madu barat telah terjadi setidaknya sejak akhir abad ke-19. ^[42] Dimulai pada dekade pertama abad ke-21, kematian yang sangat tinggi (30-70% sarang) koloni lebah madu barat telah terjadi di Amerika Utara.  Ini telah dijuluki "gangguan koloni runtuh" (CCD) dan pada awalnya tidak dapat dijelaskan. ^[43] Tampaknya lebih disebabkan oleh kombinasi faktor-faktor daripada patogen tunggal atau racun, mungkin termasuk pestisida neonicotinoid ^[44] atau virus kelumpuhan akut Israel. ^[45]

 

PARASIT

 

Galleria mellonella

Tahapan larva ngengat G. mellonella parasitize baik lebah madu liar maupun budidaya, khususnya Apis mellifera dan Apis cerana.  Telur diletakkan di dalam sarang, dan larva yang menetas menerobos dan menghancurkan sarang madu yang berisi larva lebah dan simpanan madunya.  Terowongan yang mereka buat dilapisi dengan sutra, yang menjerat dan membuat lebah kelaparan. Penghancuran sarang lebah juga menyebabkan madu bocor dan terbuang percuma. Baik G. mellonella dewasa maupun larva adalah kemungkinan vektor untuk patogen yang dapat menginfeksi lebah, termasuk virus paralisis akut Israel dan virus sel ratu hitam. ^[46] Untuk mengatasi tungau, perawatan suhu dimungkinkan, tetapi juga merusak lilin sarang lebah.  Fumigan kimia, terutama CO₂, juga digunakan. ^[46]

 

PRODUK LEBAH MADU

 

Madu adalah zat kompleks yang dibuat saat lebah menelan nektar, mengolahnya, dan menyimpannya ke dalam sisir madu. ^[47] Semua spesies Apis yang hidup telah dikumpulkan oleh masyarakat adat untuk dikonsumsi. A. mellifera dan A. cerana adalah satu-satunya spesies yang madunya dipanen untuk tujuan komersial.

 

LILIN LEBAH

 

Lebah pekerja pada usia tertentu mengeluarkan lilin lebah dari serangkaian kelenjar eksokrin di perut mereka. ^[48] Mereka menggunakan lilin untuk membentuk dinding dan penutup sisir.  Seperti madu, lilin lebah dikumpulkan oleh manusia untuk berbagai keperluan seperti pembuatan lilin, waterproofing, pembuatan sabun dan kosmetik, farmasi, seni, semir furnitur dan banyak lagi. ^[49]

 

ROTI LEBAH

 

Lebah mengumpulkan serbuk sari di keranjang serbuk sari dan membawanya kembali ke sarang. ^[50]  Lebah pekerja menggabungkan serbuk sari, madu, dan sekresi kelenjar dan membiarkannya berfermentasi di sarang untuk membuat roti lebah.  Proses fermentasi melepaskan nutrisi tambahan dari serbuk sari dan dapat menghasilkan antibiotik dan asam lemak yang menghambat pembusukan. ^[51] Roti lebah dimakan oleh perawat lebah (pekerja yang lebih muda) yang menghasilkan royal jelly kaya protein yang dibutuhkan oleh ratu dan larva yang sedang berkembang di kelenjar hipofaringnya.  Di dalam sarang, serbuk sari digunakan sebagai sumber protein yang diperlukan selama pemeliharaan induk. Di lingkungan tertentu, serbuk sari berlebih dapat dikumpulkan dari sarang A. mellifera dan A. cerana.  Produk digunakan sebagai suplemen kesehatan.  Ini telah digunakan dengan keberhasilan sedang sebagai sumber serbuk sari untuk penyerbukan tangan.

 

INDUK LEBAH

 

Induk lebah - telur, larva atau kepompong lebah madu - bergizi dan dipandang sebagai makanan lezat di negara-negara seperti Indonesia, ^[52] Meksiko, Thailand, dan banyak negara Afrika; itu telah dikonsumsi sejak zaman kuno oleh orang Cina dan Mesir.^{[53] [54][55]}

 

PROPOLIS

 

Propolis adalah campuran resin yang dikumpulkan oleh lebah madu dari tunas pohon, aliran getah atau sumber tumbuhan lainnya, yang digunakan sebagai penutup untuk ruang terbuka yang tidak diinginkan di dalam sarang. ^[56] Meskipun propolis diduga memiliki manfaat kesehatan (tingtur Propolis dipasarkan sebagai obat flu), propolis dapat menyebabkan reaksi alergi yang parah pada beberapa individu. ^[57] Propolis juga digunakan pada finishing kayu, dan memberikan warna merah yang unik pada biola Stradivarius. ^[58]

 

ROYAL JELY

 

Royal jelly adalah sekresi lebah madu yang digunakan untuk memberi makan larva. ^[59] Ini dipasarkan karena dugaan klaim manfaat kesehatan yang tidak didukung. ^[60][61] Di sisi lain, ini dapat menyebabkan reaksi alergi yang parah pada beberapa orang. ^[62]

 

SUMBER:

Wikipedia. https://en.m.wikipedia.org/wiki/Honey_bee

Pengendalian Penyakit Lebah

PENDAHULUAN

Dokter hewan biasanya berurusan dengan spesies vertebrata yang berbeda, spesies yang tidak terlalu berbeda di antara mereka sendiri dalam fungsi tubuh mereka tetapi sangat berbeda dari serangga dalam anatomi dan morfologi mereka. Meskipun lebah madu individu menunjukkan semua fungsi tubuh yang esensial, ia tidak dapat bertahan hidup sendiri. Ia adalah satu di antara ribuan individu dalam masyarakat yang sangat kompleks: koloni lebah. Tergantung pada musim, koloni lebah terdiri dari 10.000 hingga 50.000 lebah pekerja tidak subur, satu betina dewasa secara seksual (ratu) dan, pada musim semi dan musim panas, beberapa reproduksi jantan tambahan (drone). Karena lebah madu hanya dapat hidup sebagai koloni, dari sudut pandang biologi dan kedokteran hewan-medis, koloni secara keseluruhan dianggap sebagai hewan dan tempat pemeliharaan lebah (mis.sekelompok sarang lebah yang masing-masing berisi satu koloni) sebagai satu unit epidemiologi.

 

Di alam, lebah membangun sarangnya di batang pohon berlubang dan di ruang berlubang lainnya. Sisir yang dipasang di atap rongga menggantung secara vertikal, kurang lebih sejajar. Jumlah dan bentuk sisir dibatasi oleh kekuatan koloni, serta ukuran rongga. Sisir berisi induk dan perbekalan, dengan induk ditempatkan di tengah dan serbuk sari dan madu di pinggiran. Susunan sisir yang sama ini dipertahankan di sarang lebah yang digunakan oleh peternak lebah, dengan lebah membangun sisir mereka dalam bingkai kayu yang bisa dipindahkan. Hal ini memudahkan pemeriksaan sarang induk dan pemanenan madu tanpa merusak konstruksi sisir.

 

Di seluruh dunia, peternakan lebah adalah bagian integral dari pertanian. Itu dipraktekkan baik sebagai aktivitas utama atau sebagai aktivitas paruh waktu sekunder. Peternakan lebah sering dipraktekkan dalam skala kecil dan mewakili cara tradisional peternakan di sebagian besar budaya. Besar kecilnya usaha peternakan lebah yang dijalankan oleh peternak penuh waktu pada dasarnya bergantung pada situasi sosial ekonomi di negara yang bersangkutan. Di beberapa negara, 20 koloni lebah mungkin cukup untuk mencari nafkah bagi satu keluarga, sedangkan di negara lain, satu perusahaan dapat terdiri lebih dari 2000 koloni. Dalam beternak lebah, kepemilikan tanah hampir tidak diperlukan, dan beternak lebah dapat dilakukan baik di lanskap budidaya maupun di habitat alami. Praktek peternakan lebah bisa diam, atau bermigrasi,di mana peternak lebah memindahkan koloni lebah untuk mengejar aliran madu atau untuk penyerbukan komersial tanaman.

 

Dengan peternakan lebah yang bermigrasi, pengelolaan penyakit populasi lebah madu hampir tidak mungkin dilakukan tanpa pelaporan penyakit secara teratur dan partisipasi peternak lebah sendiri dalam pengelolaan ini. Lebah madu biasanya dipelihara di lingkungan di mana populasi lebah madu liar juga ada. Di wilayah dengan populasi lebah madu liar yang besar seperti Afrika, Asia, Amerika Tengah dan Selatan, terdapat pertukaran dan kontak permanen yang kurang lebih permanen antara populasi yang dikelola dan populasi liar. Hal ini sangat memperumit dan seringkali menghalangi pelaksanaan tindakan kedokteran hewan-medis seperti program pengendalian penyakit dan surveilans. Tanpa lebah liar sekalipun, penyebaran penyakit sangat sulit dihindari. Koloni lebah memiliki radius terbang minimal 3 kilometer. Bahkan koloni lebah berkembang biak dengan cara mengerumuni ketika salah satu bagian koloni meninggalkan sarang lama untuk mencari tempat tinggal baru. Bergantung pada ketersediaan makanan dan kepadatan populasi lebah, jarak beberapa kilometer dapat ditempuh. Kawanan juga dapat menetap di tempat penyimpanan yang dapat diangkut, seperti kontainer, dan dengan cara ini, lebah dapat mencapai daerah lain dengan truk atau kereta api, dan dengan kapal mereka bahkan dapat mencapai benua lain.

 

Diagnosis dan pengendalian penyakit lebah madu di tingkat koloni cukup sulit. Lebih dari pada hewan lain, kemungkinan dan metode yang diterapkan untuk observasi klinis dan diagnosis bergantung pada kondisi musim. Hal ini diperburuk di daerah dengan berkurangnya pemeliharaan induk pada waktu-waktu tertentu dalam setahun, biasanya di musim dingin, yang menyebabkan pengurangan atau gangguan dalam produksi produk lebah. Baik prevalensi patogen maupun strategi pengendalian potensial bergantung pada siklus musiman ini. Saat mempertimbangkan pengobatan dengan pengobatan dan penerapan metode desinfeksi kimiawi, sangat penting untuk memastikan bahwa produk lebah, seperti madu, lilin, dan serbuk sari, tidak akan terkontaminasi.

Lebah madu adalah penyerbuk penting dari tanaman liar dan budidaya. Nilai agronomi, lingkungan, dan ekonomi dari layanan yang diberikan oleh lebah ini berkali-kali lipat lebih besar daripada nilai produk lebah yang dihasilkan, dan merupakan layanan ekosistem yang penting. Selain itu, permintaan dunia akan tanaman yang diserbuki lebah madu meningkat lebih cepat daripada populasi lebah madu, meningkatkan permintaan terhadap populasi lebah madu yang ada, dan mengakibatkan peningkatan migrasi lebah, yang semakin memperburuk pengendalian penyakit lebah. Selain itu, penyakit lebah madu tradisional semakin banyak ditemukan sebagai satu-satunya faktor dalam sindrom multi-faktor yang mempengaruhi kesehatan lebah madu, dengan nutrisi lebah madu, penggunaan pestisida dan perubahan lingkungan menjadi beberapa faktor lainnya.

 

II. Spesies lebah dan penyakit lebah dipertimbangkan dalam Kode Kesehatan Hewan Terestrial

 

Ada sekitar 17.000 spesies lebah bernama di dunia, dengan perkiraan total 30.000 spesies yang ada. Ini termasuk lebah sosial Apis (lebah madu), Bombus (lebah) dan Meliponini (lebah tidak menyengat) serta lebah soliter atau penghuni komunal lainnya. Dalam genus Apis terdapat lima spesies lebah bersarang rongga dengan pekerja berukuran sedang (A. mellifera, A. cerana, A. nigrocincta, A. koschevnikovi dan A. nuluensis), dua spesies lebah kerdil (A. florea dan A. andreniformis) dan paling sedikit dua spesies lebah raksasa (A. dorsata dan A. laboriosa). Spesies lebah madu kerdil dan raksasa hidup di sarang terbuka satu sisir, bukan di rongga.

 

Koloni A. mellifera, A. cerana, berbagai spesies Bombus, banyak Meliponine dan beberapa spesies bersarang komunal ( Osmia spp) dikelola untuk penyerbukan komersial tanaman, dan untuk produksi produk sarang. Produk sarang yang sama terkadang juga dipanen dari koloni spesies lebah lain yang tidak terkelola.

 

Kode Kesehatan Hewan Terestrial OIE (Kode Terestrial) terutama mempertimbangkan hama dan penyakit A. mellifera dan pada tingkat yang lebih rendah dari A. cerana, A. dorsata, Bombus spp. dan lainnya karena dapat berfungsi sebagai reservoir atau mungkin mengandung hama baru dan yang muncul. Patogen dan hama A. mellifera dapat mempengaruhi spesies lebah lainnya; Contohnya adalah kumbang sarang kecil yang menyerang baik lebah dan sarang lebah yang tidak menyengat. Hama utama A. mellifera, Varroa spp., Adalah contoh perpindahan inang yang baik saat berpindah dari A. cerana menjadi masalah kesehatan utama dengan A. mellifera .

 

Lebah madu Barat ( A. mellifera ) berasal dari benua Eropa dan Afrika dan merupakan lebah madu yang bersarang di rongga terbesar. Itu ditemukan di hampir setiap negara di dunia. Ada 24 ras A. mellifera. Setidaknya dua subspesies A. mellifera menjadi perhatian untuk pemeliharaan lebah yang dikelola. Lebah Afrika, Am scutellata, secara tidak sengaja masuk ke Amerika Selatan dan dikenal karena perilaku pertahanannya yang agresif. Lebah Cape, Am capensis, merupakan ancaman potensial bagi ras A. mellifera lainnya dalam konteks peternakan lebah komersial, sebagai parasit sosial dari ras-ras ini.

 

Koloni Lebah madu rentan serangan penyakit yang disebabkan oleh, parasite, ja,ur, bakteri dan virus.  Koloni lebah madu juga dapat dipengaruhi oleh berbagai hama, predator dan faktor lingkungan yang merugikan (termasuk aktivitas manusia). Karena banyak penyakit lebah madu hanya memiliki dampak kesehatan dan ekonomi yang terbatas pada spesies lebah yang digunakan dalam peternakan lebah dan untuk penyerbukan komersial, saat ini, Kode Terestrial hanya mempertimbangkan enam hama dan penyakit lebah.

 

Foulbrood Amerika dan foulbrood Eropa disebabkan oleh agen bakteri dan dianggap sangat penting karena dapat disebarkan melalui banyak produk lebah termasuk madu, yang diperdagangkan secara internasional secara luas.

 

Varroosis disebabkan oleh tungau dari Varroa spp. dalam kombinasi dengan virus yang ditularkan oleh tungau ini. Penyakit ini menyebar hampir ke seluruh dunia dan memiliki dampak ekonomi yang besar di seluruh dunia baik melalui hilangnya koloni maupun produksi madu di A. mellifera.

 

Acarapisosis juga disebabkan oleh tungau ( Acarapis woodi ) dan, walaupun saat ini penyakit tersebut tidak digambarkan sebagai penyakit dengan insidensi tinggi di negara-negara penghasil lebah besar, penyakit ini mungkin memiliki dampak yang signifikan terhadap kesehatan lebah madu dewasa yang terinfestasi.

 

Tropilaelaps spp. infestasi disebabkan oleh spesies tungau yang berbeda. Parasit ini masih terbatas di wilayah Asia, tetapi perdagangan lebah madu dapat mendorong penyebarannya ke benua lain.

 

Aethina tumida merupakan kumbang yang secara langsung mempengaruhi lingkungan koloni dengan memakan serbuk sari dan induk lebah, serta secara tidak langsung mengganggu produksi pemeliharaan lebah. Dari tempat asalnya, Afrika Sub-Sahara, ia diperkenalkan ke benua lain, mungkin karena pergerakan lebah madu hidup atau produknya, seperti tanah, tanaman dan buah-buahan.

 

Penting untuk memberikan rekomendasi berbasis sains yang konsisten kepada Negara Anggota OIE terkait pertukaran lebah madu hidup, materi genetik, dan produk lebahnya sehingga mereka dapat menjaga kesehatan lebah di wilayah mereka. Bab-bab dalam Kode Terestrial menyediakan informasi semacam itu.

 

Yang penting, Pelayanan Veteriner dan pemain kunci lainnya dalam sektor peternakan lebah di setiap negara harus terlibat dan mendukung pelaksanaan tindakan dan kegiatan yang berkaitan dengan kesehatan lebah madu (lihat Artikel 4.14) dari Kode Terestrial.  Hal ini membutuhkan kerangka peraturan yang tepat, berdasarkan prinsip-prinsip ilmiah, yang akan diadaptasi oleh setiap Negara Anggota sesuai dengan karakteristik khususnya untuk pengendalian penyakit dan pertukaran yang aman dari lebah, materi genetik dan produk lebah.

 

III.  Komoditas yang berhubungan dengan lebah dan perdagangan internasional

 

Risiko penularan patogen ke lebah madu melalui perdagangan internasional produk lebah dapat dikurangi jika penggunaannya di masa depan dibatasi untuk manusia dan bukan untuk budidaya lebah.

 

Untuk importasi produk lebah (seperti yang dijelaskan di bawah), persyaratan khusus dijelaskan di Artikel 9.1. - 9.6. dari Kode Terestrial. 

 

Untuk tujuan Kode Terestrial , komoditas berikut dipertimbangkan:

 

A. PRODUK LEBAH

 

Produk lebah (diperoleh dari pemeliharaan lebah atau dipanen) yang dapat diperdagangkan adalah sebagai berikut: madu, serbuk sari yang dikumpulkan lebah, propolis, lilin lebah, royal jelly dan racun lebah madu.

 

Madu

 

Untuk tujuan Kode Terestrial , madu adalah zat manis alami yang dihasilkan oleh lebah madu dari nektar tanaman atau dari sekresi bagian hidup tanaman atau ekskresi serangga penghisap tanaman pada bagian tanaman hidup, yang dikumpulkan lebah, mentransformasikannya dengan menggabungkan dengan zat spesifiknya sendiri, mengendapkan, mengeringkan, menyimpan dan meninggalkan di sisir madu hingga matang dan matang (Definisi dari Codex Alimentarius, Standar Codex Revisi untuk Madu, CODEX STAN 12-1981, Rev.1 [1987], Rev.2 [2001]). Tiga bentuk madu dapat ditemukan di Artikel Kode Terestrial: madu yang diekstraksi, madu sisir dan madu saring.

 

Madu yang diekstrak : madu apa pun yang dikeluarkan dari sisir.

Madu sisir : madu disimpan di dalam sisir.

 

Madu saring : madu hasil ekstraksi yang minimal lolos saringan dengan ukuran pori tidak lebih dari 0,42 mm (standar 35 mesh, lihat Townsend GF (1975) Memproses dan menyimpan madu cair IN Honey - komprehensif survey, ed. E Crane, Heinemann, London, hlm.269-292).

 

Ketika istilah madu digunakan, itu mengacu pada ketiga bentuk tersebut.  Madu diperdagangkan terutama untuk konsumsi manusia.  Ini juga dapat digunakan secara eksternal (penyembuhan luka) dan diproses lebih lanjut menjadi banyak produk. Madu dapat diperdagangkan untuk pakan koloni lebah madu.

 

Serbuk sari yang dikumpulkan lebah

Serbuk sari terdiri dari sel reproduksi jantan tanaman berbunga. Lebah menggunakan nektar atau madu dan sekresi air liur untuk menggumpalkan dan mengawetkan serbuk sari. Untuk tujuan Kode Terestrial , serbuk sari yang dikumpulkan lebah adalah serbuk sari yang dikeluarkan dari keranjang serbuk sari lebah madu yang mencari makan dan dikumpulkan dalam perangkap serbuk sari atau dikeluarkan dari sel lebah madu atau koloni lebah yang tidak menyengat (roti lebah). Serbuk sari diperdagangkan terutama untuk konsumsi manusia, tetapi juga dapat digunakan untuk konsumsi hewan (termasuk konsumsi lebah).

Propolis

Untuk tujuan Kode Terestrial, propolis adalah bahan lengket yang digunakan lebah untuk menutup celah, membungkus benda asing, dan mendisinfeksi bahan sarang. Ini berasal dari resin yang dikumpulkan dari tanaman dan terdiri dari campuran terpene dan zat volatil lainnya. Dua bentuk ditemukan di Artikel Kode Terestrial : propolis yang diproses dan propolis yang tidak diproses. Propolis yang sudah diproses bisa berupa ekstrak alkohol (tingtur) atau bubuk.

 

Lilin Lebah

Untuk tujuan Kode Terestrial, lilin lebah adalah campuran kompleks dari lipid dan hidrokarbon yang diproduksi oleh kelenjar lilin lebah madu. Dua bentuk ditemukan di bab Kode Terestrial : lilin lebah diproses dan tidak diproses. Lilin lebah olahan adalah lilin lebah yang diproduksi dengan memanaskan lilin mentah hingga setidaknya 60 °C dan kemudian membiarkannya mengeras. Lilin lebah yang belum diproses adalah lilin yang berasal dari lebah yang tidak mengikuti proses yang dijelaskan di atas. Ketika istilah lilin lebah digunakan, ini mengacu pada kedua bentuk tersebut.

 

Royal Jelly

Untuk keperluan Kode Terestrial , royal jelly adalah kelenjar sekresi pekerja lebah madu yang ditempatkan di sel ratu untuk memberi makan larva yang direproduksi oleh ratu.  Bahan tersebut dipanen dan diawetkan dengan pembekuan atau liofilisasi.  Royal jelly diperdagangkan terutama untuk digunakan dalam industri kosmetik dan makanan kesehatan manusia.

 

Racun Lebah Madu:

Untuk tujuan Kode Terestrial, racun lebah adalah campuran kompleks protein dan komponen molekul rendah yang disekresikan oleh kelenjar racun lebah madu dan digunakan untuk mempertahankan koloni.  Bahan ini dikumpulkan oleh pengumpul khusus yang ditempatkan di dalam atau di luar sarang, secara elektrik merangsang lebah untuk menyengat melalui membran di piring kaca.  Racun digunakan dalam pengobatan kondisi medis manusia tertentu (apitherapy).

 

B. PERALATAN APIKULTURA YANG DIGUNAKAN

Peralatan bekas merupakan setiap barang yang sebelumnya digunakan dalam kegiatan peternakan lebah yang dapat diperdagangkan, misalnya kotak lebah dan pakaian pelindung.  Karena patogen dapat terbawa pada peralatan tersebut, maka perlu dibersihkan dan didesinfeksi sebelum diimpor. Persyaratan perlakuan khusus diberikan di bab 9.1. - 9.6. dari Kode Terestrial.

 

C.  BAHAN GENETIK LEBAH HIDUP

Perdagangan internasional lebah hidup dan materi genetiknya meliputi Apis mellifera saat ini, serta berbagai spesies Bombus, Megachila dan Osmia . Spesies lebah tambahan dapat diperdagangkan di masa depan. Perdagangan lebah madu hidup memiliki banyak bentuk, termasuk: ratu lebah dengan pekerja pembantu di kandang ratu, lebah paket (ratu dengan pekerja), seluruh koloni termasuk induk, bank ratu (terdiri dari beberapa ratu dan banyak pembantu), sel ratu, lebah pekerja , drone, larva, pupa, telur dan semen.

 

Semen lebah madu :

Semen lebah madu adalah cairan organik yang mengandung spermatozoa. Ini disekresikan oleh kelenjar seksual drone (lebah madu jantan). Ini digunakan untuk inseminasi buatan ratu lebah madu saja.

 

Telur lebah madu:

Telur dihasilkan oleh ratu lebah madu dan dapat digunakan untuk pembiakan dalam pemeliharaan lebah.  Risiko yang ditimbulkan oleh impor tersebut dapat dikurangi dengan memilih komoditas berisiko rendah (misalnya semen memiliki risiko paling rendah), atau dengan mengelola risiko sebelum atau setelah impor. Misalnya, membuat kawanan buatan dengan mengguncang semua lebah hidup dari koloni ke sisir baru tanpa induk akan meminimalkan risiko foulbrood, sementara ratu dengan sedikit petugas memiliki risiko yang lebih rendah daripada seluruh koloni. Manajemen risiko pra-ekspor mungkin melibatkan perlakuan terhadap lebah atau mengambil sumber dari populasi bebas penyakit yang bersertifikat.

 

Pemeriksaan lebah sebelum pengiriman atau pada saat kedatangan memungkinkan pengelolaan risiko tungau, tetapi hal ini tidak mungkin dilakukan untuk paket lebah atau seluruh koloni.  Perawatan lebah dengan mitisida selama pengiriman merupakan hal yang sudah biasa. Keuntungan dari kandang ratu adalah bahwa pekerja pembantu dapat dimatikan dan dianalisis untuk penyakit tertentu, dan digantikan oleh pekerja di negara pengimpor pada saat yang sama memeriksa ratu dengan cermat.

 

Karantina pasca kedatangan membutuhkan fasilitas khusus (mis. Ruang tertutup, yang disebut ruang penerbangan). Fasilitas seperti itu mahal dan jarang tersedia di negara pengimpor.  Untuk importasi lebah hidup (seperti yang dijelaskan di atas), semua persyaratan dirinci di Artikel 9.1 - 9.6 dari Kode Terestrial.

SUMBER :  

https://www.oie.int/en/our-scientific-expertise/specific-information-and-re