Subscribe

RSS Feed (xml)

Powered By

Skin Design: Kisi Karunia
Base Code: Free Blogger Skins

Powered by Blogger

Thursday 18 June 2009

Harga sebuah Ciplukan empat ribu tigarutus rupiah

Tidak menyangka di negara maju seperti Jepang ditemukan ciplukan buah liar yang dijual di pasar, tepatnya di pasar Ishikawa. Di Indonesia sering kita jumpai pohon ciplukan tumbuh liar diantara tanaman kacang tanah dan jagung. Ciplukan merupakan tumbuhan herba tahunan dengan tinggi 0,1 - 1 m, berasal dari Amerika yang kini telah tersebar secara luas di daerah tropis di dunia. Ciplukan biasa tumbuh di tanah dengan ketinggian antara 1-1550 m dpl. 

Ciplukan buah liar ini di pasar Prefektur Ishikawa pada awal Juni 2009 ternyata bandrol per pak nya (isi 18 buah) dijual dengan harga 780 yen. Atau 43 yen per satu buah, kalau dirupiahkan menjadi 4.300 rupiah. Ciplukan ini rasanya agak langu dibanding ciplukan dari Jawa meskipun ukurannya lebih besar. Ciplukan Jawa rasanya memang lebih manis. Nama ilmiahnya yaitu Physalis angulata L. Di Jepang dinamai Houzuki, orang Inggris menyebutnya Morel berry, sedangkan dalam bahasa Indonesia dinamakan Ciplukan, sebutan di daerah bermacam macam yaitu Ceplukan di Jawa, Cecendet di Sunda, Yor-yoran di Madura, Lapinonat di Seram, Angket, Kepok-kepokan, Keceplokan di Bali, Dedes di Sasak, Leletokan di Minahasa. 

Klasifikasi Physalis angulata L. dalam sistematika tumbuhan adalah sebagai berikut: Kerajaan : Plantae Divisi : Spermatophyta Sub divisi : Angiospermae Kelas : Dicotyledonnae Ordo : Solanales Famili : Solanaceae Marga : Physalis Spesies : Physalis angulata L
Komposisi beberapa bagian tanaman ini, herbanya mengandung Fisalin B, Fisalin D, Fisalin F, Withangulatin A. 

Bijinya mengandung 12-25% protein, 15-40% minyak nabati dengan komponen utama asam palmitat dan asam stearat

Akarnya mengandung alkaloid. Daunnya mengandung glikosida flavonoid (luteolin). 

Tunasnya mengandung flavonoid dan saponin

Hasil dari penelitian yang telah dilakukan, baik secara in vitro maupun in vivo bahwa ciplukan memiliki aktivitas sebagai antihiperglikemi; antibakteri; antivirus; imunostimulan dan imunosupresan; antiinflamasi; antioksidan; dan sitotoksik. Hasil penelitian Baedowi (1998) pada mencit yang diberikan 28,5 mL/kg berat badan menunjukan bahwa daun ciplukan mempunyai aktivitas antihiperglikemia yang dapat mempengaruhi sel β insulin pankreas

Menurut  sumber dari  National Nutrient Database for Standard Reference, USDA

Komposisi (kandungan) nutrisi per 100 gram Ciplukan mentah:

 Abu

:

0.49 g

 Î±-carotene (Alpha-carotene)

:

-

 Î²-carotene (Beta-carotene)

:

-

 Î²-cryptoxanthin (Beta-cryptox.)

:

-

 Calcium (Ca)

:

25 mg

 Carbohydrates (total)

:

10.18 g

 Cholesterol

:

-

 Choline, C5H14NO

:

-

 Copper (Cu)

:

0.070 mg

 Lemak

:

0.58 g

 Energi makanan

:

44 kcal

 Besi (Fe), Ferrum

:

0.31 mg

 Lutein + Zeaxanthin

:

-

 Lycopene

:

-

 Magnesium (Mg)

:

10 mg

 

 Manganese (Mn)

:

0.144 mg

 Monounsaturated fatty acids

:

0.051 g

 Niacin, C6H5NO2

:

0.300 mg

 Pantothenic acid (Vitamin B5)

:

0.286 mg

 Phosphorus (P)

:

27 mg

 Polyunsaturated fatty acids

:

0.317 g

 Potassium (K), Kalium

:

198 mg

 Protein

:

0.88 g

 Retinol, C20H30O

:

-

 Riboflavin (vitamin B2)

:

0.030 mg

 Saturated fatty acids

:

0.038 g

 Selenium (Se)

:

0.6 Î¼g

 Sodium (Na), Natrium

:

1 mg

 Thiamine (vitamin B1)

:

0.040 mg

 Total dietary fiber

:

4.3 g

 

 Total Folate (Vitamin B9)

:

6 Î¼g

 Total Sugar

:

-

 Vitamin A IU (International Unit)

:

290 IU

 Vitamin A RAE (Retinol Activ. Eq.)

:

15 Î¼g

 Vitamin B12 (Cobalamin)

:

-

 Vitamin B6 (Pyridoxine)

:

0.080 mg

 Vitamin C

:

27.7 mg

 Vitamin D (in IU)

:

-

 Vitamin D (in micrograms)

:

-

 Vitamin E (α-tocopherol, α-TCP)

:

0.37 mg

 Vitamin K (phylloquinone)

:

-

 Water

:

87.87 g

 Zinc (Zn)

:

0.12 mg



























Ayo…siapa yang ingin mengembangkan budidaya ciplukan besar-besaran sebagai bahan obat 
herbal untuk menggantikan obat-obatan kimia yang mulai dihindari oleh masyarakat negara maju?

50 comments:

kodars said...

ass, salam kenal...saya temannya andri sumaryadi..maaf mau tanya, apakah ciplukan dari Pulau Jawa, khususnya Jawa Barat juga masuk ke Jepang ? kira-kira gambaran pasar dan jaringan bisnisnya seperti apa ya ?
infonya sekaligus untuk berita, karena saya wartawan Pikiran Rakyat Bandung

sugianto said...

ass, salam kenal, saya sugianto, saya tertarik untk membudidayakan tanaman ciplukan,untuk saya memerlukan informasi jaringan pasar untuk bisa ekspor ciplukan ke jepang. terimakasih,

Anonymous said...

Asslmkm.
saya tertarik untuk mengembangkan dan mengekspornya ke Jepang. setelah membaca tentang Ciplukan yang banyak di konsumsi di jepang..
saya mahasiswa bahasa jepang, yang baru selesai.dan ingin menembangkan usaha ciplukan di daerah saya untuk di ekspor ke Jepang.
info dan gambaran mengekspor cuplukan ke Jepang..
yoroshiku Onengaishimasu...

andriwan said...

Asslmkm.
salam kenal..
nama saya andriwan..
saya sangat tertarik dengan pasar cuplukan di jepang. saya mahasiswa yang baru selesai kuliah,sata ingin berwirausaha di bidang cuplukan ini terutama untuk di ekspor ke jepang.informasi&bagaimana komoditas standar cuplukan jepang pemasaran untuk di ekspor ke jepang.
terimakasih.
yoroshiku Onengaishimasu....

hanifati Laili Mazaya (niza) said...

assalamualaikum, saya ingin menggunakan buah ini untuk penulisan skripsi saya, kra-kira dimana ya daerah budidayanya di bandung? saya terakhir liat tamanam ini di pegunungan tenger,,,

Unknown said...

Assalamu'alaykum..

Di Rusia juga saya temukan Pak buah yang oleh petani dibuang-bunang ini. Harga per kg ciplukan disana senilai kurang-lebih 100rb kalau dirupiahkan. Dan Rusia mengimpornya dari Amerika selatan.

Saya bayangkan, betapa besar potensi kita yang tidak dioptimalkan.

Unknown said...

Saya jga tertarik untuk membudidaya kan buah ini tapi yg saya bingung mau jualnya kemana ..

Unknown said...

Mohon bertanya.. jualnya di mana?

Unknown said...

Saya tertarik membudidaya buah ini, mohon informasi peluang pasarnya
info lanjut ke email : spangat.ariyadi@yahoo.co.id atau 081213193576 atau pin bb 583A1230

Unknown said...

admin, jual nya dimana kalau di Indonesia (pangsa pasar nya)?

Unknown said...

saya ada budidaya buah ciplukan tp sampai skrg saya belum menemukan pasar... kalau ada yg mau membeli atau tau info tempat penjualan ciplukan tolong di bagi ya

Unknown said...

Saya juga berminat membudidayakan ciplukan...baru nemu ada 8 batang pohon ciplukan...klo prosfeknya bagus saya siap membudidayakanya...mohon infonua ea gan...thanks

Moch. Abbas Kaylani said...

Mohon share Pak market pasarnya kemana

Unknown said...

Daerah saya bnyak buah ciplukan ada yg beli?

BK in aja said...

Di daerah saya banyak buah ciplukan tapi saya blum tau pasarnya..
Tolong informasinya gan. .

Unknown said...

Ass.. pak saya dari agroteknology pertanian,rencana saya mau ambil judul skripsi tentang budidaya buah ciplukan .. tpi saya bingung perlakuan apa yg akan saya terap kan .. mohon bantu kasih judul yg pas ....

Unknown said...

Ass.. pak saya dari agroteknology pertanian,rencana saya mau ambil judul skripsi tentang budidaya buah ciplukan .. tpi saya bingung perlakuan apa yg akan saya terap kan .. mohon bantu kasih judul yg pas ....

Unknown said...

Saya jg berniat budi daya ciplukan tp blm tau jualnya kmana

Unknown said...

Tes

bloGger Arsun said...

Itu Buah kalau ditempat saya namanya SELETUP, pas dimakan bualt meledak dalam mulut...
manis - manis gimana gitu, jadi kalau mau mesen biji bibit sama saya aja OK


#salam semende palak taguk :D


Terima Kasih

cherish.islah said...

::;Assalammualaikum,,,mohon info pangsa pasarnya,,,saya juga minat jualan ciplukan,,,Wassalamualaikum

Unknown said...

Saya punya ciplukan yg sdah kering,batang daun pohon,buah,saya mau jualnya kemana ya, posisi saya di garut jawa barat
Toling infonya
082127585753

Unknown said...

Saya punya ciplukan yg sdah kering,batang daun pohon,buah,saya mau jualnya kemana ya, posisi saya di garut jawa barat
Toling infonya
082127585753

Unknown said...

Saya pnya ciplukan kering mau jual kemana ya
Ionfonya
082127585753 posisi saya di garut

Unknown said...

Saya pnya ciplukan kering mau jual kemana ya
Ionfonya
082127585753 posisi saya di garut

Unknown said...

Saya jual bibit ciplukan/cecenet. Kalo ada yg butuh bisa hub saya. Trims

Unknown said...

Saya jual bibit ciplukan kalo ada yg berminat bisa hub saya. Trims

Erwin said...

Budidaya didaerah mana ya?
Saya sedang menulusuri pasar eksport lewat teman saya.
Sambil menunggu hasil penelusuran pasar jepang saya butuh info harga, banyaknya barang, dan lokasi dimana.
Silahkan kirim info via sms atau WA ke no 085649612602.(Tidak menerima tlp, sementara hanya butuh info harga, banyaknya barang dan lokasi budidaya).
Terimakasih

Unknown said...

saya butuh info nya Gun untuk pemasaran buah ciplukan,saya udah budidaya tanaman ini.HP 081275416789.

Unknown said...

Iki dodolan ciplukan ku nek ndi yo

Unknown said...

mohon info dimana bisa jual cecendet?

Unknown said...

minta info harga dan cara penjualan buah ciplukan dan benih

Unknown said...

bagaimana cara penjualannya?

Unknown said...

Assalamu'alaikum.
Saya kebetulan punya banyak tanaman ciplukan, jika ada yg minat untuk bibit siap tanam, atau biji atau buahnya silahkan hubungi di WA 085871444653 Hp. 087714517773

Unknown said...

Saya dah siap panen, cuma saya belum punya jalur penjualannya kemana? Kalo ada yg siap membeli buah ciplukan ini, hubungin saya di 085258416419 (madura)

Unknown said...

Jualnya kemana????

AdenSM said...

Di lembang

Unknown said...

dimana tempat untuk menjual hasil panen ciplukan jumbo ?

Unknown said...

dimana tempat jual hasil panen ciplukan jumbo.sya ada ciplukan jumbo

Rphoto said...

Yg butuh buah cimplukan saya budidaya cimplukan sumatra silahkan hub, 082280076100

Unknown said...

Saya mohon info pengepul buah ciplukan. Saya wayan dari Bali. Siap membudidayakan!

Unknown said...

Jual buah ciplukan kemana ya ???

Unknown said...

Saya siap budidaya lahan ready. Jualnya kemana ???

Unknown said...

Ditempat kami banyak tumbuh liar dan siap untuk membudi dayakannya.secara pertanian.

Unknown said...

Ditempat kami banyak tumbuh liar dan siap untuk membudi dayakannya.secara pertanian.

Unknown said...

Dmn ya..no wa brp

asep said...

buaha cimplung sudah siap panen bila ada yang mau beli silahkan 085759119545

asep said...

buah cimplung siap panen bila ada yang mau beli silahkan 085759119545

Unknown said...

Selamat siang kami petani ciplukan jenis goldenberry di bandung,apakah kami bisa dapat information tentang pemasarannya?
Yang mau coba hub kamj 083870477730

Unknown said...

Selamat sore kami petani ciplukan jenis goldenberry di Kalimantan,apakah kami bisa dapat information tentang pemasarannya?
Yang mau coba hub kami WA 083149249220